Rožnati boki so plodovi, ki jih proizvede skoraj 3.000 vrst okrasnih rastlin, ki sestavljajo družino Rosaceae, vključno s skupno rožo. Tradicionalno so bokovci cenjeni zaradi njihovega vonja in okusa, kar je v okusu brusnice nekoliko podobno. Tekoči ekstrakt s kroglastim kužkom se naredi tako, da počasi kuni boke v vodi, da dobimo koncentrat. Ker so šipki izjemno hranljivi, lahko pride do večje koristi dodajanja tekočega izvlečka bokov na hrano in pijačo.
Nutritional Content
V skladu z spletno bazo podatkov Drugs.com so boki v ustih vsebovali visoko vsebnost vitamina C. Vendar pa lahko nekateri pripravki na kozi, vključno s tekočimi ekstrakti, močno razlikujejo glede vsebnosti vitamina C, odvisno od njihove obdelave. Druga hranila v rastočih kolkih vključujejo vitamine D, E in K, kot tudi več vitaminov B. Dodatne spojine vključujejo tanine, jabolčno kislino, citronsko kislino, karotenoide, polifenole, pektin in vanilin, iste snovi, ki jih najdemo v vaniliji in kavni fižol.
Učinki Adaptogena
Po mnenju Mary Bove, avtorica »Enciklopedije naravnega zdravljenja za otroke in dojenčke«, so boki v ustih sestavljeni iz spojin, ki omogočajo prilagoditvene prednosti, kar pomeni, da pomagajo izboljšati delovanje nadledvične žleze in žleze v času, ko je telo izpostavljeno telesnemu ali čustvenemu stresu.
Kardiovaskularne koristi
Po mnenju dr. Winstona Craiga so boki v ustih vsebovali tudi visoke vsebnosti antocianinov, katehinov, rastlinskih sterolov in drugih fitokemikalij, za katere je bilo dokazano, da pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni. Natančneje se zdi, da je ta učinek posledica teh učinkovin zniževanje ravni C-reaktivnega proteina, proteina, izdelanega v jetrih kot odziv na sistemsko vnetje. Visoke ravni tega proteina kažejo na večje tveganje za bolezni srca.
Protivnetne lastnosti
Dr. Craig prav tako pravi, da preparati v kosteh vsebujejo antioksidante in lahko koristijo bolnikom, ki imajo vnetne motnje, kot sta osteoartritis in revmatoidni artritis. Čeprav Craig navaja, da so danski znanstveniki eksperimentirali s praškom iz rožnatega semena, obstajajo dokazi, da izpisek tudi kaže te učinke. Raziskovalci iz bolnišnice Kolding na Danskem so na primer v poročilu, objavljenem v Inflammopharmacology, poročali, da ekstrakt kostnega psa proizvede protivnetne učinke z zmanjšanjem hemotakse periferne krvne nevtrofilce in monocitov v kultiviranih celicah.
Prednosti proti raku
Po navedbah japonskih raziskovalcev se zdi, da kvercetin, izoliran iz ekstrakta rožnega kolka, spremeni sintezo melaninskega pigmenta v celicah melanocitov z zaviranjem aktivnosti in izražanja proteinov tirozinaze v celicah melanoma miši. Rezultati te študije, ki so bili objavljeni v izdaji bioscience, biotehnologije in biokemije septembra 2009, so pomembni, ker je melanoma najresnejša oblika kožnega raka. Vendar pa so potrebne več kliničnih študij za potrditev, da se rezultati te študije lahko ekstrapolirajo na človeške celice melanoma.
