Več kot 65 milijonov Američanov trpi zaradi visokega krvnega tlaka, v skladu s "Vaš vodnik za znižanje krvnega tlaka z DASH." Ta pogoj se zgodi, ko je sila krvi proti stenskim arterijam vztrajno višja od običajne, kar bi moralo biti 120 milimetrov živega srebra , ali mmHg, nad 80 mmHg ali manj. Če hipertenzija ni pravilno zdravljena, lahko povzroči slepoto, srčno bolezen ali bolezen ledvic. Spreminjanje vrste mleka, ki ga pijete, je le del prehrane za zdravljenje visokega krvnega tlaka.
Brez maščob ali maščob
Pri prehrambenih pristopih za zaustavitev hipertenzije ali diete DASH priporočamo, da uživate živila in pijače z nizko vsebnostjo maščob, kot so mleko brez maščob in maščobe brez maščobe. Celo mleko je bogato z nasičenimi maščobami, z 1 skodelico 3,25 odstotka polnega mleka, ki vsebuje skoraj 8 gramov maščobe - in skoraj 4,6 grama tega je nasičena maščoba. Po drugi strani pa brez maščob ali posnetega mleka vsebuje le 0,2 grama maščobe, le nasičenih maščob pa le 0,125 grama.
Izogibanje maščob
Maščoba, še posebej nasičena in nad maščobo, povečuje tveganje za pridobivanje telesne teže, zaradi česar imate verjetneje, da imate visok krvni tlak. Če ste že bili diagnosticirani z visokim krvnim tlakom, prevažanje dodatne telesne teže je vaše stanje še slabše. Hipertenzija poveča tudi tveganje za druge kardiovaskularne bolezni, kot je ateroskleroza, za katero je značilno nabiranje krvnih maščob in drugih snovi po stenah arterij. Z veliko maščobami prehrana poslabša aterosklerozo in druge kardiovaskularne težave.
Priporočila
Glede na USDM's ChooseMyPlate.gov morajo odrasli porabiti 3 skodelice mlečnih izdelkov vsak dan in izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob ali maščob. Če porabite mleko predvsem za pridobivanje kalcija, morate razmisliti o dodajanju drugih živil, bogatih s kalcijem, v vašo prehrano, ne pa za prekomerno zadušitev mleka. Na primer, ribe, bogate z srčno zdravimi maščobami omega-3, ki so tudi dobri viri kalcija, vključujejo konzervirane sardele in losos. Špinača, kale, okra in fižol so tudi dobri viri kalcija, in prehrana DASH priporoča povečanje količine zelenjave, ki jo jeste.
Premisleki
Če ste bili diagnosticirani z visokim krvnim tlakom, morate zdravljenje, ki vključuje vašo dieto, nadzorovati zdravnik. Vaš zdravnik vam lahko priporoči učinkovito zdravilo na recept in predlaga tudi druge prehranske ukrepe, kot so zmanjšanje vnosa soli, hrano in rafiniranih ogljikovih hidratov ter povečanje vnosa hrane z visoko vsebnostjo vlaken in kalija.
