Za marsikatero dejanje vstajanja zjutraj zahteva sladek vonj kave. Toda sama po sebi sploh ne opisuje kave. Črna kava, izraz, ki se uporablja za opis kave brez dodatkov, pogosto spodbuja kisel, če ne grenak okus, odvisno od vrste kave in metode praženja. Za odstranitev roba in sladkanje okusa, mnogi dodajo sladkor. Dodajanje sladkorja pa dodaja kalorije. Da bi se izognili dodajanju kalorij in posledično povečani teži, številne vrste sladkornih nadomestkov ponujajo zdravo alternativo.
Umetni slaščice
Umetno sladilo opisuje skupino nadomestkov sladkorja, ustvarjenih s sintetičnimi procesi - kar pomeni v laboratoriju. Čeprav so sintetični, nekateri izvirajo iz naravnih snovi. Ker večina umetnih sladil dodaja malo kalorij, po MayoClinic.com, jih uporabljajo v kavi dodaja s sladkostjo, ne da bi dodali neželene kalorije. Zato umetna sladila pomagajo nadzorovati telesno težo. Poleg tega lahko bolniki s sladkorno boleznijo uporabljajo umetna sladila in prav tako zagotavljajo, da ne prispevajo k zobozdravniškim votlinam.
Skupna umetna sladila, ki so na voljo za uporabo na mizah v pijačah, kot so kava, vključujejo kalijev assefam, aspartam, saharin in sukralozo. Nekatere študije na živalih kažejo, da sladila, kot je saharin, lahko prispevajo k raku, vendar študije, izvedene pri ljudeh, ne podpirajo teh ugotovitev, v skladu s Ameriškim združenjem za srce. Ameriška uprava za hrano in zdravila odobrava uporabo teh umetnih sladil, ki pivcem omogočajo zdrav nadomestek za sladkor.
Sladkorni alkoholi
Sladkorni alkohol je ogljikov hidrat, ki se pojavlja v sadju in zelenjavi, in kljub temu, da ime ne vsebuje alkohola. Proizvajalci predelanih živil pogosto uporabljajo sladkorne alkohole, kot so manitol ali sorbitol, kot nadomestek za sladkor. En sladkorni alkohol, ki je na voljo za uporabo na namiznem nivoju, Stevia, prihaja iz zelišč, ki živijo v tropskih predelih Severne in Južne Amerike. Čeprav je sladka kot sladkor, Stevia ne vsebuje dodanih kalorij, zaradi česar je lahko zdrava alternativa sladkorju. Pri sladkanju vaše jutranje kave z Stevijo, jo uporabite bolj zmerno kot sladkor, da ne boste izgubili okusa, telesa in vonjave kave.
Naravna sladila
Naravna sladila se lahko uporablja za sladkanje pijač, vključno s kavo ali čajem, ali za izdelavo pečenega blaga, kot so torte ali piškotki. Skupna naravna sladila vključujejo med, javorjev sirup, javorjev sladkor ali melase. Ta naravna sladila; vendar še vedno vsebujejo kalorije, tako kot sladkor, zato ne zagotavljajo dodatnih zdravstvenih koristi pred uporabo sladkorja. Nekatera manj znana naravna sladila lahko zagotovijo koristi za zdravje. Kokosov sladkor, narejen iz kokosovega palmovega sladkorja, vsebuje koristna hranila, vključno z vitamini B, kalijem, magnezijem, cinkom in železom. Čeprav je še vedno ogljikov hidrat, ne uspe zvišati krvnega sladkorja toliko kot tradicionalni sladkor, zato ga lahko diabetiki uporabljajo. Prav tako vsebuje manj kalorij kot tradicionalni sladkor. Tako sladka jutranja skodelica kave ni treba dodati na kilogram.
