Losos, borovnice, česen in temno listnate zelenice se pogosto štejejo za "superfoods" - hrana, ki se hranijo in pakirajo z vitamini, minerali in drugimi hranili, potrebnimi za zdravo prehrano. Zdaj se lahko na seznam dodaja nova superfood, zato vas bodo presenetile njene čudne koristi za zdravje.
Poslušaj zdaj: Marie Forleo deli svoje skrivnosti za preprečevanje izgorelosti
Po mnenju Metro Newsa, raziskovalci s Korejske univerze v Seulu verjamejo, da je Emmental - aka švicarski sir - hranljivo bogata, saj vsebuje probiotik, imenovan propionibacterium freudenreichii. Te bakterije pripomorejo k zmanjšanju vnetja, kar je tako pomembno za zmanjšanje tveganja določenih bolezni in spodbujanje dolgotrajnosti. Poleg tega, da probiotik upočasni proces staranja, ima lahko tudi moč imunitete. Ste že obudili?
Upoštevajte, da je bila ta študija izvedena na črvih, ne v dejanskih človeških bitjih. Vendar po podatkih Znanstvenih poročil niso edini, ki imajo koristi od prehranske infuzije P. freudenreichii. "Možno je, da se mehanizmi, opredeljeni v tej študiji, lahko uporabljajo za druge vrste, vključno z ljudmi", poroča študija.
Medtem ko švicarski ni edina hrana, ki se ponaša s probiotikom P. freudenreichii, ima to največjo koncentracijo. Dejansko samo en gram Emmentala vsebuje neverjetne milijarde celic. In če ste radovedni, zakaj ima Švica luknje in kaj daje tako sladek in navaden okus, tukaj je vaš odgovor: te bakterije, ki se uporabljajo kot starter kulture, so popolnoma odgovorne.
Poleg njenih najnovejših znanstvenih hvalnic, za unčo švicarskega pakira tudi 7,5 gramov beljakovin, vitaminov B-12 in A, 221,5 miligrama kalcija (22 odstotkov dnevne vrednosti), fosforja in cinka. Prav tako je nižja od natrija kot večina drugih sirov in super nizka vsebnost laktoze.
Ampak pazite: Medtem ko vsebuje samo 106 kalorij, je razmeroma veliko maščob, ki prihajajo v 7,8 gramov, kar pomeni 12 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti.
Torej, zmeraj vadite, če želite izkoristiti ugodne zdravstvene prednosti!
Kaj misliš?
Ali ste presenečeni zaradi zdravstvenih prednosti švicarskega sira? Ali te najnovejše ugotovitve spodbujajo k temu, da jeste več? Katera je tvoja najljubša superja?
