Dobro jesti so lahko izziv, še posebej, če vodite hiter življenjski slog. Medtem ko malo popustljivost ali občasna prehrana s hrano za hitro ne boste nujno poškodovali, lahko preveč nezdrave hrane poveča tveganje za bolezni srca. Če boste vedeli, kakšen učinek ima vaša prehrana na vaše srce, vam bo pomagal izboljšati vaše možnosti, da se izognete morebitnim zapletom.
Maščobe
Vsem telesu potrebujejo maščobe. Vendar, ko oseba nadomešča ali poje preveč napačnih maščob, lahko pride do zdravstvenih težav. Čeprav je treba vse prehrambene količine maščobe omejiti v vaši prehrani, Ameriško združenje za srce poroča, da zmanjšanje vnosa nasičenih maščob in trans maščob lahko znatno zmanjša tveganje za bolezni srca. Izberite živila z nenasičenimi maščobami, kot so mononenasičene ali polinenasičene maščobe in zmanjšajte količino masla ter skrajšajte svojo prehrano in jih nadomestite z bolj zdravimi olji, kot so oljka ali canola. Priporočamo tudi, da omejite vnos nasičenih maščob na manj kot 7 gramov na dan in uživate največ 1 gram trans maščobe na dan.
Holesterol
Visok holesterol predstavlja veliko tveganje za bolezni srca. Visoka raven holesterola povečuje nastanek arterij, kar lahko vodi do utrjevanja arterij, srčnega infarkta ali kapi. Povprečna odrasla oseba ne sme imeti več kot 300 miligramov holesterola vsak dan; vendar pa morajo tisti, ki že imajo težave s holesterolom, zmanjšati to število na 200 miligramov. Mnogo živil z visoko vsebnostjo holesterola je prav tako veliko pri napačnih vrstah maščob; da bi se izognili preseganju vašega holesterola, se naučite prebrati oznake na živilih in poskušali slediti dnevnemu vnosu.
Presežne kalorije
Preveč kalorij v prehrani lahko poveča tveganje osebe, da ima prekomerno telesno težo, kar je še en vodilni vzrok bolezni srca. Ljudje s prekomerno telesno težo, zlasti tisti, ki so debeli, imajo večje tveganje za srčno bolezen kot tisti, ki imajo povprečno težo, tudi če so podobni drugi dejavniki tveganja. Poleg tega lahko poraba preveč maščob povzroči, da si dajo na kilogram. Učenje za prepoznavanje velikosti obrokov vam lahko pomaga preprečiti nenamerno prenajedanje. Poleg tega lahko z izbiro nizko kaloričnih živil, ki so hranljive, zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
Sol in natrij
Sol, sestavina v številnih živilih in priljubljeno začimbe na skoraj mizi, je še ena potencialno nezdrava sestavina za vaše srce. Preveč soli lahko zviša krvni tlak, kar lahko poveča tveganje za srčne bolezni. Vendar sol ni edini krivec. Hrana z visoko vsebnostjo natrija lahko poveča tudi težave s krvnim tlakom. Medicinski inštitut priporoča, da se dnevni vnos kalija pod 2.300 miligramov dnevno, kar je približno enako kot 1 čajna žlička namizne soli, vendar morajo ljudje s težavami s srcem zmanjšati vnos na 1500 miligramov. Poleg soli si oglejte tudi natrijeve jedi in začimbe, kot so gorčica, sojina omaka in konzervirana hrana.
Junk Foods
Neželena živila so katera koli živila, ki imajo malo hranilne vrednosti, vendar so veliko kalorij in drugih neželenih sestavin, kot so maščobe, holesterol in natrij. Neželena živila spadajo v vse te kategorije; vendar pa lahko na vaš način povečajo tveganje za bolezni srca. Bolj hujša hrana, ki jo oseba poje, manj prostora v svoji prehrani za srce prijazna živila, kot so sveže sadje in zelenjava, polno zrnje in vitke beljakovine.
