Čeprav se medu pogosto uporablja kot naravno zdravljenje za različne bolezni, lahko nekateri posamezniki razvijejo alergijsko reakcijo na to. Možnosti alergije med med seboj se povečajo pri tistih, ki so alergični ali občutljivi za rastline in škodljivce iz čebel, kot kažejo raziskave, ki jih je izvedel Nacionalni center za biotehnološke informacije. Alergijska reakcija na medu se razlikuje po resnosti in simptomih, odvisno od posameznika in vrste medu. Alergijska reakcija se pojavi, ko se sproži imunski mehanizem, da se nevarni alergen prepozna kot škodljiv in reagira, da bi zaščitil telo pred njo. Alergijsko reakcijo na medu lahko začnemo z jedjo ali celo s stikom s kožo v nekaterih primerih.
Srbenje
Koža je pogosto vključena v alergijsko reakcijo in posameznik lahko razvije splošno srbenje po celem telesu s tvorbo rdečkastih, otečenih madežev, ki se po nekaj urah spuščajo in ne puščajo brazgotin in učinkov. Medicinski center Univerze v Marylandu navaja tudi panjeve, ki so dvignjene, rdeče udarec na koži, kot kožni simptomi alergijskih reakcij na med.
Bruhanje in driska
Alergijska reakcija povzroči, da imunski sistem proizvede kemikalije, imenovane protitelesa IgE, iz bele krvničke. Protitelesa hitro zaznavajo ingeni med kot škodljivo snov v telesu in povzročijo imunski odziv. Klinika Cleveland navaja gastrointestinalne simptome alergije, kot so bolečine v trebuhu, krči, napihnjenost, slabost, bruhanje in driska.
Kihanje
Zamašeni in srbeč nos s konstantnim kihanjem, piskanjem in nekaterimi težavami pri dihanju so simptomi alergij zaradi cvetnega prahu iz medu. To blago alergijsko reakcijo na med in druge alergene povzroča snov, ki se imenuje histamin, ki se sprošča z belimi krvnimi celicami in vodi do razširjenega in puščanja krvnih žil v nosu in pljučih. Ti simptomi alergij lahko pridejo do hujših oblik alergijskih reakcij, vključno z anafilaksijo pri nekaterih ljudeh, in povzročijo življenjsko nevarne simptome, kot so bolečine v prsih, zategovanje prsnega koša in težje dihanje zaradi zožitve dihalnih poti, ki zahtevajo takojšnjo nujno zdravljenje.
