Eno veliko jajce vsebuje 5 g maščobe. Z drugimi besedami, 45 od svojih 70 kalorij je iz maščobe. Če poskušate zmanjšati količino maščobe v vaši prehrani, zadnja stvar, ki jo želite storiti, je dodajanje več maščobe v ponev, ko kuhate jajce. Če želite kuhati jajce brez dodane maščobe, imate vsaj dve preprosti možnosti: ga trdno zavrite ali kuhajte v mikrovalovni pečici.
Trdo kuhana
Korak 1
Postavite jajca v posodo v eni plasti. Pokrijte jih z vodo, tako da je raven vode 1 cm nad vrhnjimi jajci.
2. korak
Pokrijte posodo in ga segrejte na visoko, dokler voda ne pride do popolnega vrenja.
3. korak
Izklopite toploto. Pokrov pokrijte s pokrovom. Pustite, da jajca sedijo v vodi, ki je 15 minut zajeta za velika jajca, 12 minut za srednje in 18 minut za zelo veliko.
4. korak
Izvedite hladno vodo nad jajci ali jih dajte v ledeno vodo, da jih takoj ohladite.
Mikrovalovne škrobljene jajce
Korak 1
Beat jajca v mikrovalovni varno posodo z 1/4 skodelice mleka za vsako jajce.
2. korak
Mešajte v pomivalnem koraku soli in popra.
3. korak
Mikrovalovna jajca eno do dve minuti pri srednji moči.
4. korak
Mešajte jajca temeljito. Strgajte navzdol ob straneh posode in vrnite posodo v mikrovalovno pečico.
5. korak
Kuhajte jajca še 30 sekund na srednji. Preverite jajca. Če so narejeni po vašem okusu, jih odstranite iz pečice. Če so še vedno preveč mehki, jih ponovno premešajte in jih ponovno v mikrovalovno pečico še 30 sekund kuhanja.
Stvari, ki jih potrebujete
- Jajca
- Tuš s pokrovom
- Voda
- Peč
- Mikrovalovna pečica
- Vijak ali vilice
- Mleko
- Mikrovalovna
Nasveti
- Jabolčenje, zatezanje, pečenje in mehko vrenje so drugi načini kuhanja jajc brez olja ali masla.
Opozorila
- Ko ste jajca s trdo vretjo, ki uporabljajo metodo hladne vode, nikoli ne zlagajte jajčec v globino. Uporabite pan, dovolj velik, da sprejme vse jajca, ki jih želite kuhati v enem sloju. Vlaganje jajc lahko povzroči, da bi vaša jajca nepopolno kuhala.
