Instant ramen rezanci izvirajo iz Japonske leta 1958. V podjetju "Time-Asia", ki ga je ustvaril podjetnik iz Osake za delavce z omejenimi odmori za kosilo, je ramen na Japonskem hitro dosegel oporo. S povpraševanjem študentov, ki so potrebovali rešitve za hitro prehrano, so kmalu postali ameriška shramba. Vsaka od teh poceni in hitrih rezancev zagotavlja 10 odstotkov zahtev za odrasle beljakovine in 8 odstotkov dnevne vrednosti ogljikovih hidratov. Paketi za začimbe, ki prihajajo z nacionalnimi blagovnimi znamkami ramen, dodajo okus, vendar vsebujejo 32 odstotkov ali več dnevne vrednosti za natrij za odrasle, glede na SWEET-LIFE's My Plate. Z zdravimi metodami priprave in recepti, ki nadomestijo začimbne pakete, lahko uživate v ramenih brez krivde.
Zmanjšajte vsebnost natrija
Korak 1
Zavrzite pakiranje začimb in dodajte svoja zelišča in začimbe.
2. korak
Vreli rezanci v vodi, začinjeni s sesekljanim česnom ali v natrijevem ali brez natrijeve soli, namesto navadne vode.
3. korak
Odcedite vroče rezance. Brusite jih v pripravljeni ali domači marinarski omaki. Vrh z naribanim sirskim parmezanom in italijanskim začimbo.
Povečajte vitamine in minerale
Korak 1
Kuhajte rezance v navadni vodi z zelišči in česnom ali juho.
2. korak
Chop spinach ali bok choy in ga dodajte v lonec tik pred kuhanjem končnega kuhanja, da povečate hranilno vsebnost.
3. korak
Pustite, da se sveža zelenjava nekoliko ohladi, nato pa služi.
Povečanje vsebnosti beljakovin
Korak 1
Vreli rezanci v bučku po vaši izbiri, odtehtajte in ohladite.
2. korak
Bakanje rezancev s kuhanimi kozicami, kuhanimi kuhani piščanci, odcejene tune v pločevinkah ali preostanek lososa na žaru.
3. korak
Zmešajte sesekljanke, pare brokoli, olivno olje in italijansko pridelavo solate hladne testenine.
Stvari, ki jih potrebujete
- Sesekljan česen
- Goveja ali piščančja juha
- Marinara omaka
- Italijansko začimbe
- parmezan
- Bok čoj ali špinača
- Kozica, tuna, losos ali piščanec
- Brokoli florets
- Olivno olje
- Žrebci
Nasveti
- Uporabite konzervirano ali zamrznjeno mešano zelenjavo namesto svežega, če je potrebno. Pustimo, da konzervirana in zamrznjena zelenjava kuhamo dovolj dolgo, da dosežemo temperaturo serviranja. Nizko kalorična italijanska oblačila, vinaigreti in ingverja lahko nadomestijo oljčno olje v hladnih solatih, ne da bi povečali vsebnost maščob in natrija v posodi. Poskusite tamarsko omako, teriyaki omako ali nizko vsebujočo sojevo omako, da ohranite vsebnost natrija.
