Večopravilnost je bistvena spretnost v kuhinji. Če imate veliko počitniško hrano ali samo nedeljsko večerjo s številnimi stranmi, komponent ne morete kuhati hkrati, ali pa se bodo vaši prvotni predmeti ohladili, ko končate zadnje dele obroka. Ko pa si pečeno meso, pa je situacija bolj zapletena, ker se na vrhu pečice ne morejo pečati ali kuhati vse strani. Na srečo so krompir izjema. Če skrbno načrtujete, lahko krompir sperite z mesom.
Korak 1
Ogrevalni brojler. Če lahko uporabljate zgornji ali spodnji grelni element, uporabite zgornji grelni element.
2. korak
Krompir operite temeljito s hladno vodo in grobo gobo, da odstranite sledi umazanije. Obrezajte vse slabe dele krompirja ali nastajajočih korenin s svojim nožem.
3. korak
Vsak od krompirja v petih ali šestih mestih z vilicami. To ustvarja luknje, ki omogočajo, da se parna sila izogne, kar preprečuje eksplodiranje krompirja.
4. korak
Krompir zavij v folijo. Folija preprečuje izsuševanje kože in pomaga krompirju enakomerno kuhati.
5. korak
Meso postavite na zgornji regal pečice in krompir na spodnjem delu. Krompirja ni potrebno postaviti v ponev. Če se meso v manj kot pol ure ulovi, kot ribe, krompir postavite pred meso. Krompir potrebuje pol ure in zelo velik krompir morda potrebuje še več časa, zato načrtujte ustrezno in postavite svoje meso v pečico, ko bo krompir storjen hkrati. Na primer, če vaša riba potrebuje pet minut, da popijete, začnite krompir 35 minut pred ribami.
6. korak
Preverite krompir, tako da vzamete eno pečico s kuhinjsko posodo ali pečico. Nežno stisnite krompir. Če je to enostavno, je to storjeno. Če je krompir še trd, ga vrnite v pečico in ponovno preverite v petih minutah.
Korak 7
V vsakem krompirju izrežite režo, da se parni cev lahko sprosti. Ko se krompir ustavi, dodajte prelive in jih vročite.
Stvari, ki jih potrebujete
- 4 velika pekoča krompirja
- Očistite grobo gobo ali krpo
- Nož
- Vilice
- Aluminijasta folija
- Meso po vaši izbiri
- Držalo za pekač ali pečica
Nasveti
- Za najboljše rezultate mora biti krompir 6 do 8 cm stran od elementa pitovnih piščancev. Krompirjeve kože lahko prav tako odpremo hkrati z mesom. Najprej pecite ali preglejte celi krompir, nato narežite krompir na polovico, ga izvlecite in jih sperite s prelivi v notranjosti.
