Pecivo kuharji uporabljajo jajčne pare na pečenem blagu, kot so izrezki piškotke, ki naj bi v veliki meri posodili, v skladu z revijo "Fine Cooking", vendar tudi jajčni rumenjak proizvaja zlato barvo. Če želite, da imajo vaši piškotki več vizualnega interesa ali da dopolnijo barvno shemo določene priložnosti, dodajte barvo hrane k vašemu pranju jajc. Dekorativni sladkor, posuti na vrhu pranja, naredi dramsko iskrico.
Korak 1
Crack odprite jajce, postavite vsebino v skledo in zavrzite lupino.
2. korak
Jajca razbijte z vilicami, dokler se rumenjak in beli ne mešata dobro, tekočina pa je enakomerna barva.
3. korak
Dodajte 1 žličko. vodo do mešanice jajc in ponovno premagajte. Če želite obarvati svojo pranje jajc, dodajte kapljico za kapljico kapljice, dokler ne dosežete želene barve.
4. korak
Zmešajte mešanico na vrh vaše piškotke s čopičem. Potresite piškote z barvnim ali turbinadnim sladkorjem, če želite.
5. korak
Beleži piškotke kot običajno.
Stvari, ki jih potrebujete
- Mala skleda
- Barvanje hrane
- Čopič za pecivo
Nasveti
- Uporabite samo jajčno belino, če želite, da imajo piškotki jasen sijaj.
