Danes je že poldne in pozabili ste, da se za večerjo zaplavijo. Namesto da bi se odločili za hitro prehrano, uporabite svoj počasni kuhalnik, da ustvarite večerjo, ki bi imela rave ocene. Ena od mnogih prednosti počasnega kuhalnika je, da lahko v lonec postavite zamrznjen kos mesa in ne bo le odmrzoval, temveč bo kuhal v celoti - kar naredi za eno okusno domačo hrano.
Kaj je mogoče kuhati zamrznjeno?
Ko gre za kuhanje zamrznjene hrane v počasnem kuhalniku, je vse mogoče. Ne glede na to, ali je piščanec ali velik šunka, če imate dovolj časa pred večerjo, hrana pa se prilega kuhalniku, jo lahko kuhate. Na primer, položite celo zamrznjeno piščanco v počasnem kuhalniku in na njej položite eno soda. Dodajte steklenico žara in postavite pokrov na lonec. V približno 8 urah boste imeli nekaj okusnih piščančjih piščancev, ki so popolnoma kuhani.
Nizka toplota
Pri zagonu procesa počasnega kuhanja z zamrznjeno hrano vedno uporabite nastavitev "Low". To bo omogočilo popolno odtaljevanje hrane in nato počasi kuhati, saj se temperatura primerja s temperaturo pečice od 150 do 200 stopinj Celzija. Z nastavitvijo »Nizka« pustite kuhati hrano najmanj 6 do 8 ur. Če kuhate večji košček mesa, kot je pršut ali pečenka, boste morda morali počasi kuhati do 12 ur. Uporabite termometer za preverjanje notranje temperature hrane; za meso mora biti notranja temperatura najmanj 165 stopinj Celzija.
Čeprav se morda mudi, nikoli ne uporabljajte nastavitve "High" vašega počasnega kuhalnika z zamrznjenim mesom. Ta nastavitev bo potegnila proces odmrzovanja, ki lahko zapusti notranji del mesa, medtem ko je zunanji del mesa opravljen.
Hrana Ideje
Počasi kuhalniki so pogosto povezani s praženjem govejega mesa in zelenjavo. Za pripravo tega obroka postavite zamrznjeno goveje meso v počasno kuhališče in v lonec dodajte eno kozarec govejega mesa. Po mesu potresemo z mešanico čebule in pokrijemo s pokrovom počasnega kuhalnika. Pečemo pečenko na "Low" 7 ur, preden dodamo vašo najljubšo zelenjavo, kot so korenje, krompir in zelena. Kuhajte vse za drugo uro in nato služite s pire krompirjem in koruznim kosom.
Premisleki
Pred kuhanjem zamrznjenega predmeta vedno preverite, ali je opeklina zamrznjena. To bo obarvano območje na mesu in ima lahko kristale ledu, ki ga obkrožajo. Če ugotovite, da je meso zamrznjeno, jo zavrzite. Tudi, če ima meso čuden vonj, takoj zavrzite.
