Obrok iz lanenega semena je tla iz lanenih semen. To lahko naredite sami, tako da pepelite semena v mazalko za kavo ali začimbe ali pa si lahko že kupite obrok. Obrok iz lanenega semena je dobro znan po svoji vsebnosti maščobnih kislin omega-3, hranila, ki podpira razvoj možganov in zdravje srca. Obrok iz lanenih semen je tudi vir več kot ducat vitaminov in mineralov, vključno s kalijem.
Pomembnost
Kalij je mineral, ki podpira delovanje celic, tkiv in organov. Pomaga pri vzdrževanju ustreznega tekočinskega in mineralnega ravnovesja ter pomaga pri presnovi beljakovin in ogljikovih hidratov. Mišice potrebujejo kalij za rast in popravilo. Premalo kalija lahko vodi do nepravilnega srčnega utripa in celo možganske kapi.
Kalijev in laneno seme
Mnoge živila vsebujejo kalij, hrana iz lanenih semen pa je ena izmed njih. 1-žlica. služenje lanenega semena vsebuje 57 mg kalija, kar je približno 2 odstotka dnevne vrednosti. Laneno seme se ne šteje za visoko kalijevo hrano - opredeljeno kot živilo, ki vsebuje 200 mg kalija ali več na del. Banane, rozine, sladki krompir in leča so primeri visoko kalijevih živil.
Dodatna prehrana
Skupaj z maščobnimi kislinami kalija in omega-3 je laneno seme vir sedmih od osmih vitaminov B. Prav tako vam ponuja kalcij, železo, magnezij, fosfor, cink, baker, mangan in selen. V samo 1 žlici. lanenega semena, dobite 2 g vlaknin, ki podpirajo prebavo in pomagajo znižati vaš holesterol.
Uporablja se
Da bi imeli koristi od kalija in drugih hranil v lanenem moko, ga zmešajte v tekoče ali posipajte z žitaricami. Dodajte pomarančni sok do gladke ali borovnice v žitu, da povečate vsebnost kalija. Prav tako lahko dodate laneno seme k peku. Obrok iz lanenih semen se dobro premeša tudi v jogurt, ki ponuja 398 mg kalija na 6-oz. služijo.
