Dr. Oz Raw Food Challenge je 28-dnevni poziv za prehrano, bogato z nekuhano sadje, zelenjavo, semeni in oreški. 28-dnevni program trdi, da spodbuja večjo energijo, izboljša izgled kože, boljšo prebavo, zmanjšanje telesne mase in zmanjšano tveganje za nastanek bolezni srca. Preden začnete nov program prehrane, se posvetujte s svojim zdravnikom.
1. teden
Namesto belih testenin kuhajte s testo iz polnozrnate pšenice. Fotografije: tenkende / iStock / Getty Images V prvem tednu programa, ki se imenuje faza "Prehodi", se ukvarjate z odstranjevanjem rdečega mesa, sladkorjev in belega moka iz vaše prehrane. Vaša prehrana mora biti sestavljena iz nepredelanih, celih živil, kot so:
Surovo sadje in zelenjava oreški, zrna in semena fižol in stročnice suho sadje alge Nepredelana naravna ali ekološka živila
Lahko pijete sveže sočno sadje in zelenjavo, prečiščeno vodo in mlado kokosovo mleko. Dr. Oz priporoča, da na svoji spletni strani nehate jesti tri ure pred spanjem.
Teden 2
Uživajte v sveže stisnjenih sadnih pijačah in pijačah. Fotografija kredita: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images Drugi teden, ki se imenuje "Juice It Up", se ukvarja z odstranjevanjem mesnih in mlečnih izdelkov iz vaše prehrane. Tovrstna živila zamenjajte s sadnimi pijačami in zelenjavo, da dobite hranila. Na svoji spletni strani Dr. Oz priporoča, da poskusite kombinirati sadje in zelenjavo, ki vas zanimajo. Predlaga banansko špinačo, ki je visoko v minerali kalija in magnezija ter vitaminski folati vitamina B, pa tudi vitamini K in A.
3. teden
V tretjem tretjem tednu si prihranite porabo orehov. Fotografije: id-art / iStock / Getty Images Kot že ime navaja, faza "Go Nuts" v tretjem tretjem četrtletju pomeni dodajanje oreškov in semen kot prehrambenega rezana. Zamenjajte mlečne izdelke z živili, pridobljenimi iz oreškov. Primer je surovo mandljevo mleko. Očistite oreščke v vodi, preden jih jejte, da aktivirate svoje encime, dr. OZS svetuje na svoji spletni strani. Predlaga izdelavo surovega "burgerja" iz zelenjave, mandljev in orehov. Rawmazing.com ponuja naslednji recept:
2 skodelice naribanega korenja 2 skodelice drobno sesekljane portobello gobe 1 skodelica drobno sesekljane čebule 3/4 skodelice zelene zelenjave 1 skodelice namočene orehi, tla fine med mokro 1/2 skodelice namočeno bučno seme, tla fine, medtem ko mokra 1/4 skodelice filtrirane vode 1 / 4 skodelice surova, nepasterizirana sojina omaka 1 žlica. žajbelj 1 čaj. marjoram 1 tsp. timijan 1 skodelica surove mase ali 3/4 skodelice tkanine
Zmešajte korenje, gobe, čebulo in zeleno. Mešajte v orehe in bučna semena. Združite vodo in sojino omako. Mešajte v mešanici zelenjave in oreškov. Dodajte zelišča in dobro premešajte. V serijah premešajte ovseno moko ali laneno seme. Oblikujte mešanico v patties, ki ne smejo biti debeli več kot 1 centimeter in 4 do 5 centimetrov. Deshidrirate na 140 stopinj na zaslonih eno uro. Zmanjšajte toploto in dehidrirajte 3 do 4 ure, dokler se patties večinoma ne suha. Burgerje morajo biti vlažne. Recept omogoča 8 do 9 patties.
4. teden
Uniči nekaj bučk za nadomestek testenin. Fotografije: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Tretji dan, "Hasta la Pasta", je o dokončanju surovega načina prehranjevanja. V prvem tednu ste namesto belih testenin jedli celokupno žito. Ker pa so testenine kuhane, pa ta teden ga popolnoma izločite iz prehrane. Namesto vašega tipičnega testeninca pripravite razrezane bučke z zelenjavnimi mesnimi kroglicami in surovim omako iz paradižnika. Dr. Oz ugotavlja, da je ta teden lahko najbolj zahtevna, saj jeste 100-odstotno surovo prehrano. Ocenite, kaj ste najbolj uživali v prehrani s surovo hrano in vključite te jedi in živila v vašo redno prehrano.
