Medtem ko se pogosto zaužijejo v drugih državah in se uporabljajo v nekaterih etničnih kuhinjah, je kokosovo olje nekoliko manj redko v Združenih državah. Ampak novice in priporočila iz nutricionistov in fitnes trenerji so privedle do buzz o kokosovega olja, ki naj bi povečal svoj metabolizem. Preden poskusite kokosovo olje za povečanje vašega metabolizma in vam pomaga pri izgubi teže, se zavedajte svojih potencialnih neželenih učinkov.
Ozadje kokosovega olja
Če vas zanima uporaba kokosovega olja, vendar vas skrbi za zdravje in prehrano, je pomembno, da razumejo podrobnosti o hranljivem ličilu kokosovega olja. Kot je pojasnil MayoClinic.com, je kokosovo olje tropsko olje iz sadja kokosovega drevesa in je opazno zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščob. Dr. Walter C. Willett iz Harvardove šole za javno zdravje ugotavlja, da je kokosovo olje približno 90 odstotkov nasičenih maščob, kar je večji delež od masla ali masti.
Kokosovo olje za presnovo?
Z več kot 100 kalorij na žlico kokosovo olje se morda ne zdi dobra metabolizma ali obnovitvena hrana. Čeprav je kokosovo olje živila z visoko vsebnostjo maščob, je narejena iz druge vrste maščobne kisline kot druge nasičene maščobe - pravzaprav maščobne kisline, ki se hitro porabijo za energijo in ne shranijo kot telesna maščoba. V nasprotju s tem prehranjevalka Katherine Zeratsky iz klinike Mayo ni prepričana, da obstaja dovolj dokazov, ki potrjujejo trditev, da kokosovo olje pospešuje metabolizem. Kakorkoli, visoko vsebnost nasičenih maščob in vsebnost kalorij lahko privede do določenih potencialnih neželenih učinkov, zato bodite previdni, če se odločite poskusiti.
Neželeni učinki kokosovega olja
En potencialni neželeni učinek jemanja kokosovega olja za povečanje metabolizma je povečanje vašega holesterola. Čeprav je res, da kokosovo olje poveča vaš HDL ali "dober" holesterol, Willett pravi, da dvigne tudi vaš LDL ali "slab" holesterol. To bi lahko bilo težavno pri tistih z obstoječim visokim holesterolom. In ker je visok holesterol dejavnik tveganja za bolezni srca, kokosovo olje morda ne bo preudarna izbira za nekatere ljudi. Kokosovo olje ima tudi veliko kalorij, kar pomeni, da lahko, če porabite preveč, izničite morebitne potencialne izboljšave metabolizma tako, da zaužijete presežne kalorije, kar vodi v povečanje telesne mase.
Priporočila
Bottom line je, da lahko kokosovo olje koristi nekaterim ljudem in verjetno ne bo škodljivo za večino, če se občasno in zmerno uporablja. Kokosovo olje pa lahko povzroči neželene neželene učinke na zdravje, zato se posvetujte s svojim zdravnikom, če ga zanimate. Vaš zdravnik lahko oceni, ali je ta vrsta maščobe primerna izbira za vas glede na vašo zdravstveno stanje in trenutne zdravstvene razmere.
