Ženske bi se morale zanimati za spremljanje njihovih prehranskih kalijevih ravni. Večina ameriških žensk vsak dan ne dobiva dovolj kalija. Potrebujete primerne kalijeve minerale za izgradnjo in vzdrževanje mišične mase ter za ogrevanje ogljikovih hidratov. Kalij uravnava tudi učinke natrija na krvni tlak, da se prepreči visok krvni tlak in srčni infarkt. Ženska tveganja za te razmere se povečujejo s starostjo. Vaša prehrana lahko izboljša vaš pogled na kardiovaskularno in mišično-skeletno zdravje.
Priporočeno proti povprečnim nivojem kalija
Ameriški oddelek za kmetijstvo priporoča, da odrasle ženske dobijo 4.700 mg kalija na dan, povprečna poraba za večino pa je samo 2.500 mg. USDA poroča, da morajo skoraj vse ženske, zlasti afriške Amerike in tiste z visokim krvnim tlakom, povečati porabo kalija iz živil. Izjeme vključujejo posameznike z boleznijo ledvic in tiste, ki jemljejo zdravilo ACE-inhibitor, katerih zdravniki morajo uravnavati svoje koncentracije kalija.
Razmerje do vnosa natrija
Nizek vnos kalija morda ne bo zadostoval za izravnavo običajnih vnosa natrija v višini 2.300 mg na dan ali manj. Neustrezni kalij je še manj verjeten, da zavira visoke ravni natrija, kar še poveča možnosti za vaš visok krvni tlak. USDA pove, da večina ameriških žensk porabi veliko več kot dnevno priporočeno količino natrija. Večino svojega prehranskega natrija dobite iz dodane soli v predelani restavraciji ali doma pripravljeni hrani. Večja poraba natrija, večji je vaš krvni tlak.
Pomembnost
Visoko razmerje med kalijem in natrijem zmanjša tveganje za težave s srcem, vključno z visokim krvnim tlakom. Ohranjanje moči mišičnega tkiva lahko preprečuje napade, solze in potrebe po kirurškem popravilu. Če vaša prehrana zagotavlja manj od povprečne priporočene koncentracije ženskega kalija, USDA svetuje povečanje vnosa mineralov preko virov hrane, ne dodatkov.
Dietni viri kalija
Da bi ohranili ravnotežje med kalijem in natrijem, izberite vire kalija, ki vsebujejo malo soli ali ne. Ti vključujejo večino sadja in nepredelanih mesa, zelenjave, mleka z nizko vsebnostjo maščob in jogurta. Neoluščeni oreščki in suhi fižol z nizko vsebnostjo natrija so dodatna zdrave kalijeve jedi. Živila z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo sladkorja v teh kategorijah vam bodo pomagale pri ohranjanju zdrave telesne mase in zmanjšanju kardiovaskularnega tveganja, ki se po menopavzi povečuje. Vključite ta živila v količine, ki ostanejo znotraj vaših kaloričnih meja.
