Japonske restavracije so dobra izbira, ko poskušate slediti zdrave prehrane. Pohovani predmeti redko pomirjajo meni in namesto tega poudarjajo pusto beljakovino in svežo zelenjavo. Izbira napačnih živil vas lahko še vedno pusti z nezdravim obrokom. S pametnimi odločitvami lahko v japonski restavraciji dobite zdravo obrobo.
Korak 1
Naročite kozarec vode, skodelico vročega zelenega čaja in edamama, ko sedite. Glave vrhovi, ko sedite, da jedo, vonj po hrani in branju z vsemi možnostmi.
2. korak
Izberite solato kot prvi tečaj, kot so solata morske alge, solata iz kumare ali preprosta hišna solata. Mnoge kombinacije obrokov prihajajo z majhno solato in miso juho, kar je tudi dobra nizka možnost.
3. korak
Držite jih palčke in se izogibajte dodatkom. "Dodatki" vključujejo omake na osnovi mayo, saki, koktajli, ocvrti predjedi in sladice, ki hitro dvignejo kalorije obroka. Pojejte celoten obrok s palčkami, ki upočasnjujejo vaše prehranjevanje in omogočajo želodcu, da ima čas, da se zaveda, da je poln. S tem se zmanjša verjetnost prenajedanja.
4. korak
Napolnite sojino omako z nizko natrijsko sojino omako. Uporabite le malo soje omake naenkrat. Okusite okus druge načine, kot so ingver, čilija omaka ali gorčica. Redna sojina omaka ima 900 miligramov natrija v 1 žlici, medtem ko ima 1 žlica nizke natrijeve sojine omake približno 500 miligramov natrija. Visok natrij z obrokom lahko povzroči otekanje in napenjanje zaradi zadrževanja vode. To vpliva na krvni tlak, kar je lahko tveganje za tiste, ki se borijo z visokim krvnim tlakom ali drugimi simptomi bolezni srca.
5. korak
Izberite elemente, ki vsebujejo vitamine z vitkimi beljakovinami in veliko zelenjavo. Japonski meniji ponavadi imajo veliko možnosti za ribe, vključno s svežim suši. Sashimi, vrsta suši ali surove ribe, ki nima riža, je glavni beljakovinski glavni program. Ali, alternativa med tradicionalnimi suši in sashimi kosov. Če vam ni všeč surov suši, izberite ribe na žaru, kozice ali piščanca. Izogibajte se pretrganim in ocvrtim predmetom, kot je tempura. Poiščite predjedi, ki vključujejo več vrst zelenjave ali črpanje zelenjave na ploščo, tako da naročite dodatno stran od njih
6. korak
Izogibajte se prehrani preveč riža z omejevanjem predmetov, kot so suši zvitki, riž sklede in velike strani riža. Beli riž je rafiniran ogljikov hidrat, ki vsebuje veliko kalorij v vsak ugriz. 1/2 skodelice riža ima približno 200 kalorij. Če je na voljo, izberite rjavi riž, ki je celotno zrno, bo pripomogel k zmanjšanju krvnega sladkorja, ki se zgodi, ko jeste riž. Sašimi brez riža lahko pomagajo razbiti riž na jadru. Osredotočite se na meso in zelenjavo skupaj z žganjem majhnih količin riža na ploščo.
Nasveti
- Odločite se za izbiro zdravih predmetov, preden vstopite v restavracijo. Predstavljajte si, kaj boste naročili pred sedenjem za mizo in odpiranjem menija. Pijte popoln kozarec vode, preden jedo kaj.
Opozorila
- Razmislite o tveganju za izpostavljenost živemu srebru. Omejite možnosti tunov in druge velike ribe, ki bodo imele višjo vsebnost živega srebra.
