Sucanat je organski nerafiniran trsni sladkor, katerega melase ni bilo odstranjeno, za razliko od rafiniranega belega sladkorja. Svetlo rjave barve, Sucanat ima zrnato strukturo in ima podoben okus kot rjavi sladkor. Ima majhne količine železa, kalcija, kalija, črnega in vitaminov A in C. Sucanat lahko uporabite v svojem receptu za kolač, kot bi redno sladkorni trs, čeprav bodo vaši kolački imeli aromatičen vonj po melasi.
Korak 1
Krem združite svoje maslo, jajca in Sucanat v skledo. Izmerite enako količino Sucanata kot običajno za redni sladkor iz sladkornega trsa.
2. korak
Zmešajte svoje suhe sestavine v drugi skledi. Združite svojo smetano mešanico s suhimi sestavinami.
3. korak
Nalijte testo v mastno mufino. Postavite posodo v pečico in nastavite temperaturo v skladu z receptom za mufin.
Stvari, ki jih potrebujete
- Posoda za merjenje
- Spoon
- Skodelica
- Maslo
- Moka
- Skrajšanje
- Jajca
- Soda bikarbona
- Muffin pan
Nasveti
- Preizkusite svoje kolački z vstavljanjem zobotrebca v sredino mufina. Če pride čisto, so vaši kolački končani.
