Dragi kamni, ki so na splošno na voljo v trgovinah po vsej Združenih državah Amerike, sploh niso jaumi, temveč v resnici različni sladki krompir. Medtem ko je ta korenasto zelenjavo na voljo skozi celo leto, se najboljša letina za žametne jame pojavlja od septembra do marca. Ta zelenjava ima oranžno meso s temnejšo oranžno kožo. Hranilna vrednost dragih kamenčkov jih naredi za gojenje zelenjave za dobro zdravje.
Kalorije
En srednje dragulj - približno 130 gramov - vsebuje približno 100 kalorij, glede na SWEET-LIFE bazo podatkov o hrani MyPlate. Mnogi ljudje zdravijo sladki krompir, kot so redni krompir, pečenje in dodajanje masla in kisle smetane za okus. Na ta način dodamo 102 kalorij iz ene žlice soljenega masla in 23 kalorij na žlico kisle smetane.
Vlakno
Dragi kamni vam ponujajo štiri grami vlaken na obrok, ob predpostavki, da porabite celoto tega gomolja, kože in vseh - precej vlaknin prebiva tam.
Vaš obrok načrt mora vključevati 25 do 38 gramov vlaknin na dan, da se ohrani zdravje vašega prebavnega sistema. Vlakna v vaši prehrani prav tako pomaga zmanjšati količino holesterola v krvi, nadzirati ravni sladkorja v krvi in lahko pomaga pri preprečevanju kolorektalnega raka.
Sladkor
Jewel jams vsebujejo visoko vsebnost sladkorja v sedmih gramih. Kljub temu je dragulj jame nizek glikemični indeks zelenjave, priporočljivo za tiste z diabetesom. Ameriško združenje za sladkorno bolezen se nanaša na sladki krompir kot "superfood", kar pomeni, da diabetiki nadomestijo redni krompir s temi vrstami sladkega krompirja.
Makronutrienti
Jewel dragulj vsebuje nič gramov maščobe, zaradi česar je dobra izbira, če sledite nizko vsebnostjo maščob prehrane. Večina kalorij v tem sladkem krompirju prihaja iz ogljikovih hidratov, makronutrientov, ki jih vaše telo porabi predvsem za energijo. 130 gramov velikega zlata vsebuje 23 gramov ogljikovih hidratov.
Medicinski inštitut priporoča, da vsak dan porabi 130 gramov ogljikovih hidratov in 46 do 56 gramov beljakovin. Ena dragulj jaam vam daje dva grama beljakovin, zato se prepričajte, da prilagodite svoj obrok načrt v skladu s svojimi dnevnimi prehranskimi cilji.
Vitamini in minerali
Vključno z žametnimi jajci v vaši prehrani vam daje veliko povečanje vitamina A - en medij vam zagotavlja do 90 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa tega vitamina. Zaradi tega je dragulj jam odlična izbira za ohranjanje zdravja vaših oči.
Vitamin A vpliva na redno videnje in nočni vid. Prav tako igra vlogo pri ohranjanju zdrave kože in zob. Jewel jams tudi služijo kot bogat vir vitamina C. Ena služba dragulj jam vsebuje 52 odstotkov vitamina C, ki ga potrebujete vsak dan, kot tudi osem odstotkov železa in kalcija, ki jih vaše telo potrebuje vsak dan.
Več o MyPlate
Brezplačna aplikacija SWEET-LIFE MyPlate calorie tracker za iPhone in Android je milijonom ljudi pomagala pri izgubi teže na zdrav način - tako, da pridobijo podporo aktivne skupnosti, ko spremljajo svoje prehranjevanje in telesno vadbo. MyPlate, ki je dosledno najbolj priljubljena aplikacija, ponuja najnovejšo tehnologijo v preprostem orodju, ki vključuje milijone živil in receptov, 5-minutno vadbo v aplikaciji in močno podporo skupnosti.
