Nič ni podobnega sladkemu, kremastemu okusu staromodnega milkshake vanilije. Običajno z mešanjem sladoleda in mleka po okusu, milkshak vsebuje visoko kalorični udarec, a je iz zaloge junk-hrane izplačan z velikodušnimi količinami beljakovin in kalcija, ki jih zagotavlja. Dodajanje 1/2 žličke. ekstrakta vanilije, kot priporoča mreža za prehrano, ne dodaja samo dodatnega okusa, temveč koristi za zdravje; Aroma je močan antioksidant. Milkshak - če je rezerviran za zdravljenje ob posebnih priložnostih - je lahko del zdrave prehrane.
Osnove
En 16-oz. milkshak vsebuje 509 kalorij in vsebuje 17,54 g beljakovin: približno enako količino kot v treh velikih premešanih jajcih. Prav tako vsebuje 13,77 g maščobe - približno 20 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa in 80,66 g ogljikovih hidratov, približno tretjina dnevnega vnosa. Milkshak z 16-ozami vsebuje tudi 55 mg holesterola.
Minerali
Po podatkih ameriške nacionalne hranilne vrednosti USDA je 16-oz. milkshaka zagotavlja neverjeten 663 mg kalcija, ki je bistven za pomoč pri nadzoru krvnega tlaka in izgradnji močnih kosti in zob. Kalcij lahko zmanjša tveganje za raka debelega črevesa in ledvičnih kamnov; lahko tudi pomaga pri izgubi teže, zlasti okoli trebuha. Milkshak je tudi dober vir fosforja - bistven za izdelavo ščitničnih hormonov - ki vsebuje 523 mg v 16-oz. služijo.
Vitamini
Milkshak je dober vir antioksidantnega vitamina A, pri čemer je seznam USDA 414 mednarodnih enot (IU) - približno 20 odstotkov priporočene dnevne vrednosti - na 16-oz. služijo. Vitamin A pomaga uravnavati imunski sistem in igra pomembno vlogo pri vidu, rasti kosti in delitvi celic. Vrsta vitamina A v mleku in sladoledu se absorbira v obliki retinola, ki je ena izmed najbolj uporabnih oblik. Milkšej je tudi dober vir vitamina D, vitamina, topnega v maščobi, ki spodbuja absorpcijo kalcija v prebavnem traktu. USDA navaja 16-oz. ki vsebujejo 218 ie, približno polovico priporočene dnevne vrednosti.
Vanilija
Glede na današnjo žensko in zdravje, vanilijeve antioksidativne lastnosti omogočajo, da odstranijo uničujoče proste radikale, kar lahko zavira rast celic raka dojk. Poleg tega aroma vanile sproži sproščanje serotonina, stabilizatorja razpoloženja. Vanilija ima tudi možnost zmanjšati slabost.
