Ekcem povzroča srbečo, luskavico ali mehurjeno kožo v več kot 15 milijonih Američanov, glede na Medicinski center University of Maryland. Vaši simptomi lahko pridejo in se odpravijo epizodično in se lahko poslabšajo kot odziv na kožne dražilne snovi, kot so tkanine iz volne, nekatera mila in cigaretni dim. Posebna hrana lahko prispeva tudi. Čeprav ni znano zdravilo, lahko zdravila in spremembe načina življenja, vključno z izogibanjem osebnim sprožilcem, pomagajo zmanjšati simptome. Celi kruh je hranljiv, vendar ni primeren za vse diete, primerne za ekcem. Preden spremenite svojo dieto, poiščite navodila svojega zdravnika ali dietetika.
Tveganja
V manjšem številu primerov nekatera živila poslabšajo ekcem, v skladu z Eczema Guide - on-line ekcemski vir, ki ga pripravijo dermatologi. Pšenica, ki je razširjena v celotnem žitnem kruhu, je eden najpogostejših krivcev. Čeprav veliko otrok z ekcemom preboli občutljivost za hrano, lahko vztrajajo v odraslosti. Če je pšenica problematična za vas, lahko poraba celih kruhov zrnca poslabša intenzivnost ali vzdržljivost ekcemskih simptomov. Če imate alergijo na pšenico, ki povzroča neželene reakcije imunskega sistema, lahko po jedenju pšeničnega kruha pojavi kožni izpuščaj. Alergijski izpuščaji niso enaki kot ekcem, vendar lahko en pogoj še poslabša drugo.
Koristi
Celi kruh je dragocen vir antioksidantov, ki podpirajo sposobnost kože, da se ozdravi, in vlakna - neprebavljiv ogljikov hidrat, ki spodbuja nadzor apetita. Kontrola apetita je pomembna v skladu z "Praktično dietetiko" strokovnjaka za prehrano in zdravnika Dr. W. Gilmana Thompsona, ker preobčutljivost povzroči, da vaše telo in koža težje delata, da bi odstranili odpadke in negativno vplivali na žleze v koži. Iz tega razloga, če jemanje večjega obroka lahko sproži ekcem. Če jeste več celih zrn in manj rafiniranih zrn, kot je bela moko, lahko to preprečimo. Nekateri celi zrnci ponujajo tudi esencialne maščobne kisline, kar lahko pomaga zmanjšati vnetje kože.
Predlogi za kruh
Če sumite na povezavo med celimi zrnimi in vašimi ekcemskimi simptomi, poiščite navodila svojega zdravnika. Če pšenica negativno ne vpliva na vaše simptome, vključite 100-odstotni polnozrnat kruh v zdrave, uravnotežene obroke. Združenje ameriških dietetikov opozarja pred nakupom kruha z oznako "narejeno iz celih zrn", ker lahko vsebujejo le zanemarljive količine prehranjevanja celih zrn. Če ne prenašate pšenice ali glutena, ki je beljakovina, ki jo najdemo v ječmenu, rži in pšenici, uživamo kruh brez glutena. Alternativne možnosti zrnja, ki ne vsebujejo pšenice in brez glutena, vključujejo koruzo, riž, oves in kvinoje.
Druga živila
Za izboljšane simptome ezema UMMC priporoča omejitev nasičenih maščob, rafiniranih živil in sladkorja, kar lahko poveča vnetje. Skupni viri nasičenih maščob vključujejo rdeče, ocvrte in predelane meso, mleko z visoko vsebnostjo maščob in globoko ocvrto hrano. Poleg izogibanja kruha, ki je narejen iz rafiniranih zrn, se izogibajte instant rižu, obogatenim testeninam in žitnim kašicam z nizko vsebnostjo vlaken, kot so puffed riž. Zlasti sladkorja bogati predmeti vključujejo redne brezalkoholne pijače, sladkarije, mlečna čokolada, palačinke sirup, žele, marmelada in konvencionalne pecivo, piškotke in pite. Vaše idealne izbire za hrano so sveža zelenjava, cela zrna in esencialni viri maščobnih kislin, kot so oreščki, semena in hladne vode.
