Oves in cela zrna so dober vir vlaknin, kar je bistveno za zdravje srca in prebavil ter aids pri izgubi teže. Vendar pa se včasih jesti ovsa in celih zrn lahko povzroči napihnjenost; kot da je tvoj želodec težak in poln zraka. Oves in celih zrn lahko povzroči tudi neprijeten plin.
Normalno blaženje in plin
Fiber pomaga ohranjati prebavo gladko, vendar vlaknine same ne morejo prebaviti. Preseli se v spodnji črevesje, kjer ga razkrojijo bakterije, ki se naravno pojavijo v telesu. Ko se to zgodi, nastanejo ogljikov dioksid in vodik. Približno tretjina prebivalstva bo proizvedla metan in rezultat razkosanega vlakna. Ko ti plini nastanejo, lahko izgledate in počutite napihnjene. Morda imate bolečino v trebuhu tudi od tlaka plina.
Celiakija
Celijačna bolezen poškoduje oblogo črevesja in vaše telo preprečuje, da absorbira hranila. To je posledica slabe reakcije na gluten, ki se nahaja v celih zrncih. Lahko ga najdemo tudi v ovsu. Celijačna bolezen lahko zveni kot alergija na hrano, vendar je pravzaprav avtoimunska motnja. Ljudje pogosto prehitevajo alergije na hrano, vendar je celiakija bolezen, ki bo z vami vse vaše življenje, čeprav lahko nadzirate simptome.
Simptomi celiakijeve bolezni
Celialna bolezen lahko povzroči napihnjenost in prepihovanje. Ljudje s celiakijo imajo lahko tudi drisko, zaprtje, spremembe apetita, slabost, bruhanje, intoleranca za laktozo, ki lahko izginejo, ko se zdravi celiak, krvavi, maščobni ali napačni vonji ali nepojasnjena izguba teže. Ker celiakija bolezen preprečuje, da bi vaše telo absorbiralo hranila, se lahko tudi pojavijo simptomi podhranjenosti, če je motnja ostala nediagnosticirana. Simptomi so izguba las, depresija, utrujenost, lahko modrice, zamujena menstrualna obdobja, krvavitve iz nosu, mišični krči, napadi, bolečine v sklepih in srbenje kože.
Zdravljenje celiakijeve bolezni
Če opazite, da postanete napihnjeni in prepuščeni, ko jemate zrna - pšenica, ječmen in rž - in oves, pokličite svojega zdravnika, če vas skrbi. Pred kakršnimi koli prehranskimi spremembami se morate preizkusiti na celiakijo, tako da rezultati testiranja ne vplivajo. Če ste diagnosticirani s celiakijo, boste morali iz vaše prehrane odpraviti določena zrna, oves in vse druge vire glutena. Poleg tega vam bo vaš zdravnik lahko predpisal dodatek vitamina za obnovitev ravnovesja hranil v telesu. On lahko predpiše kratkotrajni krog kortikosteroidov, če se vaša celiakija ne odziva na druga zdravljenja. Ko boste izločili gluten iz vaše prehrane, se bo črevo začelo popravljati in boste znova absorbirali potrebne hranilne snovi. Za prehrano brez glutena morate še naprej upoštevati nedoločen čas, da se ne počutite napihnjene ali prepihane.
