Če po jedenju kruha doživite bolečine v želodcu, imate morda nestrpnost do pšenice. Če po jedeh kruha in drugih živil občutite bolečine v želodcu, imate morda alergijo na hrano. Klinična diagnoza je bistvenega pomena za pravilno zdravljenje simptomov. Medtem ko sta ta dva pogoja popolnoma drugačna, se obravnavata na enak način: odstranjevanje vseh živil, ki vsebujejo pšenične beljakovine. S svojim zdravnikom se morate pogovoriti o simptomih in opraviti določene teste za pravilno diagnozo.
Alergija na hrano
Kruh vsebuje različne sestavine, ki veljajo za zelo alergična živila, kot so pšenica, mleko, jajca in sojina. Če ste alergični na eno ali več sestavin v kruhu, boste v nekaj minutah po jedi kruha razvili želodčne bolečine in druge simptome. Bolečine v trebuhu so posledica vnetja v črevesju, ki ga povzroča nastajanje histamina v mehkem tkivu prebavnega sistema.
Vzrok
Po mnenju MedlinePlusa alergije na hrano povzroča okvara imunskega sistema. Telo identificira proteine v hrani kot nevarne, ko so dejansko varne, zaradi česar se telo brani z ustvarjanjem histamina, protiteles in drugih kemikalij. Te kemikalije lahko povzročijo bolečine v želodcu in druge običajne simptome alergij na hrano, kot so nazalni zastoji, astma, driska, slabost, kožni izpuščaji in koprivnica. V redkih primerih je lahko bolečine v želodcu znak anafilaksije, hude in življenjsko ogrožajoče alergijske reakcije.
Gluten nestrpnost
Kruh vsebuje gluten, protein, ki ga najdemo v pšenici. Če ste intoleranten na gluten, vaš imunski sistem reagira na gluten tako, da poškoduje vaše črevesje, po ameriškem kolidžu za gastroenterologijo. Gluten se nahaja v ovsu, rži, ječmenu in pšenici. Ni znanega razloga, zakaj imunski sistem reagira na način, ki ga naredi, ko jeste gluten, vendar nastala škoda lahko privede do nadaljnjih zapletov, kot so slaba prehrana in prekomerna izguba teže. Najpogostejši simptomi zaradi intolerance za gluten so napenjanje, plin, šibkost, spremembe v črevesju in izguba teže.
Zdravljenje
Obravnava obeh pogojev je odstranitev pšenice iz vaše prehrane. Jemanje majhne količine lahko sproži reakcije obeh pogojev, ki lahko povzročijo neprijetne in nevarne simptome. Bolečine v želodcu je lahko znak za resnejše zaplete. Če opazite kri v blatu ali če je bolečina ekstremna, pokličite 911 ali pojdite v sobo za nujne primere.
