Ingver, pikantni aromatski korenike rastline Zingiber officinale, je izviren na Kitajskem, kjer je bil kot zdravilna rastlina že tisoče let. Obstajajo dokazi o kemopreventivnem učinku ingverja; vendar je za okrepitev tega dokaza potrebno več človeških preizkušanj. Krompir, svetla, rumena začimba, pridobljena iz korenike rastline Curcuma longa, goji v tropskih Aziji in Afriki. Vsebuje različne polifenolne spojine, pri čemer je kurkumin najmočnejši. Kurkumin daje kurkumu večino svojih zdravilnih učinkov, vključno s preprečevanjem raka. Ne jemljite ingverja, kurkuma in drugih zeliščnih dodatkov, ne da bi se predhodno posvetovali s svojim zdravnikom.
Ginger Anticancer lastnine
Pungentne sestavine ingverja imajo nešteto bioloških učinkov, vključno z protivnetnimi in protirekimi, na podlagi študije, objavljene maja 2007 v reviji "Prehrana in kemijska toksikologija". Y. Shukla in M. Singh, raziskovalci z ingverja v Industrijski raziskovalni center za toksikologijo v Indiji, so odkrili ducat spojin z aktivnostjo proti raku na ingveru. Ti vključujejo vallinoide, gingerols, paradols, shogaols in zingerone.
Ginger in rak jajčnikov
Znanstveniki na Comprehensive Cancer Center na Univerzi v Michiganu so preučili kemosenzibilizacijski učinek ingverja pri rakavih celicah jajčnikov. Ginger selektivno ubije rakave celice jajčnikov, ki so pridobili odpornost na standardno terapijo, po besedah dr. J. Rebecca Liu, docentka za porodništvo in ginekologijo na Medicinski šoli Univerze v Michiganu. Uničuje rakave celice skozi dve različni celični smrtni poti, imenovani apoptoza in avtofagija.
Kurkuma in zaustavitev celičnega cikla
V kirurški kirurgiji ima lahko kurkuma številne funkcije tumorskih supresorjev, vključno s prijetjem celičnega cikla in apoptozo, pravi Jane Higdon, raziskovalec raka na Univerzi v Oregonu. Zavira celični cikel v celicah, ki presegajo kritični prag okužbe z DNA, s čimer odpravljajo tveganje za nastanek rakastosti. Turmeric tudi ščiti vaše telo, povzroča apoptozo - normalni fiziološki proces, v katerem vaše telo odstrani genetsko poškodovane celice in neželene celice.
Kurkuma in raka prostate
Raziskovalci na Univerzi v Kaliforniji-San Franciscu so preučili možni mehanizem, s katerim kurkuma daje zaščito pred rakom prostate. Te ugotovitve kažejo, da kurkulat uravnava citoprotektivne gene v normalnih celicah raka prostate, ki pomagajo preprečiti celični oksidativni stres in vnetje, dejavniki, ki lahko vplivajo na tveganje za nastanek raka prostate. Kurmer ima lahko tudi prednostne citotoksične učinke proti malignim celicam prostate, kot pravi Jeffery Herman, raziskovalec v tej študiji.
