Sladek kruh iz sezamskih semen je kitajsko sladko pridelavo, ki jo običajno jedo ob posebnih priložnostih, kot je kitajsko novo leto. Potrebno je le nekaj sestavin za izdelavo kroglic sladkega sezamskega semena, vključno z rjavimi sladkorji - znan tudi kot pečen tong - glutinozna riževa moka, rdeča pesa in sezamovo seme. Vendar pa nekatere sestavine lahko najdemo le v specializiranih azijskih trgovinah. Medtem ko so te kroglice globoko ocvrte, so malo maščobe, vendar imajo veliko kalorij.
Kalorije
Ena 2-1 / 2-palčna sladka kumica s sezamom vsebuje 132 kalorij. Sladek kruh iz sezamskih semen je kalorično gosto, kar pomeni, da ima vsebnost z visoko vsebnostjo kalorij v primerjavi z velikostjo sluha in lahko povzroči, da jeste več kalorij, kot ste nameravali.
Ogljikovi hidrati
Večina kalorij, skoraj 80 odstotkov, prihaja iz ogljikovih hidratov kroglic. Ena krogla sladkega sezamnega semena vsebuje 26 gramov ogljikovih hidratov in 1 gram vlaknine. Za primerjavo, dve rezini kruha vsebujeta 25 gramov do 30 gramov ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so pomembno hranilo, ki vaše telo zagotavlja energijo. Toda nekateri ogljikovi hidrati v sladki sezamski semenski krogi prihajajo iz sladkorja v rjavi sladkariji. Sladkor dodaja kalorije in zagotavlja energijo, vendar ponuja zelo malo hranilne vrednosti. Vaš vnos vnosov hrane z dodanim sladkorjem bi morali omejiti na manj kot 5 odstotkov do 15 odstotkov dnevnega vnosa kalorij ali največ 300 kalorij na dan na 2.000 kalorični prehrani.
Maščob in beljakovin
Medtem ko so kroglice sladkega sezamnega semena zelo ocvrti, niso dovolj maščobe. Ena žoga vsebuje samo 2 g skupne maščobe, kar predstavlja le 14 odstotkov celotne vsebnosti kalorij v zdravljenju. Kroglica za sezamovo seme tudi v beljakovinah ni visoka, z 2 grama na žogo. Tako beljakovine kot tudi maščobe so bistvena hranila, ki jih mora vaše telo pravilno delovati. Maščobe naj bi zagotovile 20 odstotkov do 35 odstotkov kalorij, beljakovine pa bi morale biti od 10 do 35 odstotkov.
Natrij
Sladka kroglica za sezamovo seme vsebuje tudi malo natrija, ki vsebuje le 2 miligrama natrija za posamezno sluznico. Skoraj vsi Američani porabijo več natrija, kot jih potrebujejo, po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Višji dnevni vnos natrija je višji krvni tlak. Vključitev več hrane z nizko vsebnostjo natrija na vašo prehrano lahko pomaga omejiti vnos. V idealnem primeru bi morali omejiti natrij na 1500 do 2.300 miligramov na dan.
