Indijski in azijski kuharski strokovnjaki uporabljajo kurkuma v obliki curry v prahu, da dodajajo začimbo in barvo v svoje jedi, toda ta prašek se pogosto uporablja tudi v ljudski medicini. Njene uporabe so se razširile na prebavne težave, celjenje ran, kožne bolezni in stanja v jetrih. V zadnjem času so ga znanstveniki preučevali zaradi svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti. Vendar pa je večina raziskav še vedno v živalskih stadijih ali pa se izvaja na ljudeh z intravensko uporabo. Pred začetkom tega dodatka se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da je to varno za vas.
Uporablja se
Kurkuma ima antioksidativne in protivnetne lastnosti in se preučuje v boleznih, ki se vrtijo okoli teh mehanizmov. Pogosto se uporablja za dispepsijo, kurkuma kaže obljube, ki pomagajo lajšati simptomov prebavne motnje, plina in napihnjenosti. Študija, objavljena v "Journal of Alternative Complementary Medicine" v letu 2009, je pokazala, da je kurkuma prav tako učinkovita kot ibuprofen pri zdravljenju osteoartritisa v kolenu, po Newyorški univerzi Langone Medical Center. Turmeric se preučuje tudi kot preventivno zdravljenje raka. Preskusi za peroralni dodatek na živalih izgledajo obetavno, toda peroralno dajanje kurkuma se pri ljudeh ne zdi učinkovito. Vendar pa ima intravenska administracija nekaj obljub in napredne študije trenutno potekajo, v skladu z Inštitutom Linus Pauling.
Spice Vs. Dodatek
Turmeric je rastlina, ki raste v jugovzhodni Aziji in se uporablja kot začimba v številnih indijskih jedi. To je glavna sestavina curry v prahu, vendar so korenine in čebulice, ki se uporabljajo v medicini. Aktivna sestavina v kurkumu je curcumin in je približno 2 do 9 odstotkov kurkuma. Količina kurkumin v kurki in posledično v kurju v prahu je spremenljiva. Za doseganje terapevtskih koristi boste verjetno potrebovali dopolnilo, ki bo standardiziralo kurkumin. Poiščite oznake, ki preberejo 95 odstotkov kurkuma, vendar ne pozabite, da te trditve ne nadzira FDA. Raziskovalne dopolnitve pred nakupom, da zagotovite, da boste dobili najbolj biološko razpoložljiv dodatek.
Odmerki
Odmerki kurkuma morajo trikrat na dan zagotoviti 400 do 600 miligramov kurkumina, da bi videli terapevtske koristi, po Newyorški univerzitetni medicinski center Langone. Kot sušen prah koren, lahko vzamete 1 do 3 gramov na dan, v skladu s Medical University University Maryland. Če imate prirezani koren, je 1,5 do 3 grama na dan odmerek in če imate 1-do-1 izvleček tekočine, vzemite 30 do 90 kapljic na dan. Za tinkturo, ki se meša v razmerju od 1 do 2, vzemite 15 do 30 kapljic štirikrat na dan. Zdravnik vam lahko priporoči vrsto dopolnila in ustrezen odmerek za reševanje vaših zdravstvenih težav.
Varnost
Kurkumin iz kurkuminskih izvlečkov in kurkuminskih izvlečkov je FDA priznala kot varna. Pojavijo se samo stranski učinki na želodcu, kot so slabost, bruhanje in driska. V ekstremnih primerih so se pojavili razjede in če imate bolezen žolčnika, se pogovorite s svojim zdravnikom, preden vzamete kurkuma. Nekateri dokazi kažejo, da lahko znižajo krvni sladkor, zato bodite previdni, če ste na diabetičnem zdravilu. Če jemljete razredčilo v krvi, bodite previdni, ker lahko kurkuma moti te droge. Kurkuma lahko poveča tudi količino želodčne kisline in interakcijo z nekaterimi zdravili za zmanjšanje kisline, ki jih bo vaš zdravnik predpisal.
