Seme kumina so aromatična začimba, ki se običajno uporablja kot del curry prahu, vendar lahko to začimbo uporabljate tudi sami. Številne regionalne kuhinje uporabljajo kumino seme, začin pa najdemo v številnih indijskih, mehiških in sredozemskih jedeh. Seme kumina so malo kalorij, zato je uporaba te začimbe za okus lahko vaša hrana boljša izbira za zmanjšanje telesne mase kot druge aromatične sestavine z višjo kalorično vrednostjo.
Kalorije
Semena kumina so primerna za izgubo teže zaradi nizke vsebnosti kalorij. Vsaka 1 žlica. Vročanje semen kumina vsebuje 22 kalorij, kar je manj kot nekatere druge arome, kot so arašidovo omako, ki vsebuje 35 kalorij na 1 žlica. Zaradi nizke kalorične vsebine lahko kalorije v kumini sesekete relativno hitro; tri minute plavalnih krogov bi zažgale več kot 22 kalorij.
Maščoba
Semena kumina so relativno visoka v maščobi, ob upoštevanju nizke kalorične vsebnosti. Vsaka 1 žlica. sluzenje semen kumina vsebuje 1,3 g maščobe, kar prispeva več kot polovico kalorij v tej začimbi. Medtem ko je prehranska maščoba kalorično gosta, lahko pomaga pri hujšanju, saj zagotavlja občutke sitosti.
Ogljikovi hidrati
Seme kumina so relativno nizke pri ogljikovih hidratih, z 2,6 g v vsaki 1 žlici žlici. služijo. Uživanje prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je lahko koristno za izgubo teže, zato boste morda našli semena kumina bolj primerna kot kaj podobnega kot žara, ki vsebuje 7,5 g ogljikovih hidratov v 1 žlici žlici. služijo.
Vlakno
Vsaka 1 žlica. sluzenje semen kumina vsebuje 6 g vlaknin, hranilo koristno za hujšanje. Fiber pomaga spodbujati sitosti, tako da lahko vlakna bogata hrana pomaga nadzorovati vaš apetit.
Kalcij
Kumin je bogat vir kalcija, kot vsak 1 žlica. Serving vsebuje 56 mg. Kalcij je bistveno hranilo, ki spodbuja zdravje kosti, lahko pa tudi pomaga pri izgubi teže. Analiza študij, objavljenih v junijski številki revije "Prehrana", je pokazala, da dodatek kalcija lahko spodbudi znatno zmanjšanje telesne mase.
