Kadar recept za mleto goveje meso običajno zahteva, da meso obarvamo na vrhu pečice, dokler ne pride do drobne strukture. Omake, kozolci, čili, tacos - ti ga imenujemo - goveja govedina naredi obrok. Pred kuhanjem zemeljskega govejega mesa in zamrzovanjem, dokler ga ne potrebujete, lahko na polovici časa pripravite veliko teh obrokov. Kuhanje in zamrzovanje prav tako zagotavlja, da goveje meso ne bo slabo, preden dobite priložnost, da jo uporabite.
Korak 1
Takoj po kuhanju postavite goveje meso v skledo ali plastično posodo. Posodo postavite v hladilnik, ne odkrito, ker se goveje meso ohladi.
2. korak
Odstranite posodo iz hladilnika, ko se goveje meso popolnoma ohladi. Prenesite goveje meso iz posode v plastično vrečko za zamrzovanje.
3. korak
Položite neodloženo vrečo za zamrzovanje na vašem pultu. Izpustite toliko zraka, kolikor je mogoče, z dlanmi v rokah. Zapri torbo.
4. korak
Vložek zamrzovalnika označite z datumom in vsebino z vodoodpornim označevalnikom. Vrečo kuhanega govejega mesa nastavite v zamrzovalniku, nastavljenem na 0 stopinj Fahrenheita ali nižje.
Stvari, ki jih potrebujete
- Posoda ali plastična posoda
- Plastične zamrzovalne vrečke
- Vodoodporni marker
Nasveti
- Odtalite in dodajte kuhano goveje meso na vaše recepte v 3 do 4 mesecih zamrzovanja. S pritiskom na tla govejega mesa, medtem ko pritisnete zrak iz vreče zamrzovalnika, se zmanjša čas odmrzovanja. Če kuhate in zamrzujte veliko količino govejega mesa, kuhano meso razdelite na porcije. Vsaka porcija se doda v ločeno vrečo za zamrzovanje.
Opozorila
- Če v štirih mesecih ne kuhate kuhanega govejega mesa, ga odstranite iz zamrzovalnika in ga zavrzite.
