Čips iz krompirja so hrustljavi, slani in samo prigrizek, ki ga mnogi hrepenijo po lakoti. Čipi pa so visoko v maščobi in niso tako hranljivi. Na tem mestu lahko pridejo zeleni čips. Hrustljavi podobni krompirjevi čipsi, zeleni čips ne vsebujejo nasičenih maščob in dobavljajo ključna hranila, ki jih krompirjevi čipsi ne ponujajo.
Kalorije, maščobe in beljakovine
1-unča služi zeleni čips vsebuje 140 kalorij in 6 gramov maščobe, kar je približno 10 odstotkov dnevne vrednosti maščobe. Črni fižol pa ne vsebuje nasičenih maščob. Ameriško združenje za srce priporoča omejitev vnosa nasičenih maščob na manj kot 7 odstotkov celotnega vnosa kalorij, ker lahko zmanjša tveganje za nastanek visokega holesterola in bolezni srca. Za primerjavo, 1 unča krompirjevih sekancev vsebuje 10 gramov maščobe, od katerih je 1,1 g nasičenih. Žlici fižola dobavljajo 1 gram beljakovin na 1 ounu.
Vsebnost soli je pomanjkljivost
Sol, ki je pretresel čez čips iz zelenih zrn, pomaga izboljšati okus in 1 utežni delež vsebuje 85 miligramov natrija. To je približno 6 odstotkov od 1500 miligramov natrija, ki ga morate narediti kot dnevno zgornjo mejo, priporoča American Heart Association. Preveč natrija lahko redno zvišuje krvni tlak, zaradi česar ste bolj dovzetni za srčni napad ali možgansko kap. Za primerjavo, sluzec zelenih zrnc še vedno vsebuje manj kot 128 miligramov natrija v sluzi krompirjevih sekancev.
Bistvene prehranske snovi v zelenih čipsih
Za 1-unčo, ki služi zelenjavnim žetonom, dobite 8 odstotkov dnevne vrednosti za vitamin A, hranilo, ki pomaga ohranjati vaše oči zdravo. Enako služi tudi 4 odstotke dnevne vrednosti železa in 2 odstotka dnevne vrednosti kalcija za kosti. Zunanja količina žitnih kašic dobi 3 g vlaknin, kar je 12 odstotkov od 25 gramov žensk, ki potrebujejo vsak dan, in 8 odstotkov od 38 g moških potrebuje vsak dan. Veliko vlaknin v vaši dnevni prehrani ohranja vaš prebavni sistem normalno in lahko zmanjša tveganje za zdravstvene težave, kot so bolezni srca.
Green Bean Chips v vaši prehrani
Medtem ko ne bi smeli biti nor z zelenjavnimi žetoni, saj vsebujejo kalorije, maščobe in natrij, imajo lahko mesto v zdravo prehrano. Vendar pa sveža zelenjava je vedno bolj zdrava izbira. Po dnevnem zdravljenju 2/1 skodelice zelenjave je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca, srčnega infarkta, možganske kapi in raka, so sporočili iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Ima peščico zelenih čipsov za hitro prigrizek ali pa jih dodajte v vrženo zeleno solato za malo krčev. Raztresite zelene čebulice na skledo z zelenjavno juho ali jih položite v pusto puransko sendvič kot dodatne načine, kako jih vključiti v svojo prehrano.
