Tovrstna zastrupitev, znana tudi kot hrana, ki se prenaša s hrano, se pojavi, ko zaužijete hrano, ki je bila pred ali med njeno pripravo onesnažena. Po mnenju klinike Mayo ne bodo vsi, ki uživajo kontaminirano hrano, dobili zastrupitve s hrano; je odvisno od verjetnosti preživetja bakterij v vašem notranjem okolju. Zastrupitev s hrano se lahko začne v nekaj urah ali pa se znaki morda ne pojavijo nekaj dni.
Slabost in bruhanje
Eden od prvih znakov zastrupitve s hrano je slabost, pravi Mayo Clinic. To je neposreden znak, da vaše telo težko sprejema hrano, ki ste jo uživali. Slabost lahko povzroči bruhanje, vendar ne v vseh primerih. Mnogi bolniki poročajo, da se počutijo nekoliko bolje po bruhanju.
Težava s prevažanjem hrane
Bakterije v onesnaženi hrani lahko spremenijo sposobnost vašega telesa, da prebavi hrano. To lahko povzroči drisko, ki je vodna v skladnosti ali celo jasna. V hudih primerih boste morda opazili kri v driski. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu nekateri bolniki tudi doživljajo bolečine v trebuhu in želodčne krče. Pomembno je, da takoj obvestite svojega zdravnika, da lahko spremlja napredovanje simptomov. Prav tako je pomembno, da ostaneš hidriran, saj lahko izgubiš odvečne tekočine z drisko.
Izguba apetita
Po mnenju klinike Mayo je izguba apetita precej pogosta pri zastrupitvi s hrano, še posebej, ker vaše telo poskuša znebiti onesnažene hrane, ki jo je prej pojedel. Vendar je pomembno, da jeste, da bi ohranili svojo raven energije. Izberite mala hrana, kot so bučke, krekerji, riž ali krompir, še posebej, če imate navzeo. Izogibajte se z visoko vsebnostjo maščob ali začinjene hrane in mlečnih izdelkov.
Simptomi podobni gripi
Morda se boste počutili, kot da bi prišli do gripe v urah po jedi okužene hrane. Poleg slabosti se lahko počutite utrujeni ali šibki. Nekateri bolniki razvijejo zvišano telesno temperaturo in izkušnje z mrzlico. Spremljajte napredovanje simptomov in posodabljajte svojega zdravnika, da ji zagotovite vpogled v najučinkovitejšo metodo zdravljenja.
