Povprečna ameriška prehrana, težka na maščobnih živilih, je pomemben dejavnik kroničnih ali življenjsko nevarnih bolezni, vključno s sladkorno boleznijo in koronarno boleznijo srca, po ameriškem združenju za srce. Eating preveč hrane, ki vsebuje nasičene maščobe in visok holesterol, ovira vaše arterije, kar ogroža vaše zdravje in varnost.
Rastoči, aktivni otroci lahko porabijo toliko maščob kalorij, kot so gorijo, in začnejo z jasnimi arterijami. Morda bi lahko jedli maščobo brez negativnih učinkov. Enako ne velja za otroke sedanje in starejše odrasle. Poleg arterijske škode bo neenakomerna prehrana te skupine povečala telesno težo. Če ste med njimi, povečate tveganje za bolezen, okvaro in zgodnjo odpoved.
Ateroskleroza
Posamezniki z nezdravo dieto in visokim holesterolom postopoma sklepajo aterosklerozo ali pa blokirajo arterije. Nasičene in transmaščobe iz živil se razvijejo kot trdne plošče v arterijah, zožujejo prostor, skozi katerega lahko pretaka kri. Zaradi tega so krvne žile bolj toge in plakete, ki jih lahko razpihamo.
Pretrganje krvne žile se lahko strdi, nadalje blokira pretok krvi ali ga razbije in ogroža druga področja telesa. Da bi se izognili temu stanju, lahko povečate prehranske vlaknine in zmanjšate maščobne jedi v vaših obrokih ali ne navajate navade, da bi jih prehrane preveč.
Hipertenzija
Visok holesterol v nezdravo prehrano prispeva tudi k hipertenziji ali visokemu krvnemu tlaku. Kadar v arterijah za pretok krvi manj prostora, bo krvni tlak višji. Hipertenzija je nevarna bolezen, ker krvni tlak telesa vpliva na številne mehanizme, ki so bistveni za življenje, vključno z zdravim delovanjem ledvic.
Ker ledvice uravnavajo odstranjevanje odpadkov, so strupeni šok in odpoved organov možnosti. Samo simptomi hipertenzije so lahko neprijetni, na primer angina, boleče stanje, ki posnema srčni napad. Odvisnost od maščobnih živil v vaši prehrani vam lahko na najnižji možni način postavi na krvni tlak do konca svojega življenja.
Srčni napad in možganski kap
Ateroskleroza in hipertenzija, posledice visokega holesterola, predstavljajo nadaljnja zdravstvena tveganja. Hipertenzija, na primer, poveča vaše možnosti za srčni napad, kap in odpoved ledvic, vse možne življenjsko nevarne medicinske nujne primere. Če povečanje telesne mase zaradi nezdrave prehrane povzroči diabetes tipa 2, so vaša tveganja še večja.
Krvni strdki zaradi ateroskleroze, ki migrirajo in blokirajo arterije v možgane, povzročajo možganske kapi, ki lahko poškodujejo živce in povzročijo paralizo. Strdki, ki zamašijo krvne žile v srčnem predelu, povzročijo srčne napade, kar lahko povzroči kardiovaskularno poškodbo, ki zahteva operacijo. Srčni napadi in kapi so lahko usodni.
