Tip črnega čaja, oranžna pekoe, se nanaša na kakovost čaja, ne na njegov okus. Listi rastline Camellia sinensis se poberejo in fermentirajo, kar ima za posledico barvo črnega čaja. Tri razrede črnega čaja so pomarančni pekoe, pekoe in souchong. Ker je to preprosto vrsta črnega čaja, pomarančni pekoe vsebuje enake splošne koristi za vse črne čaje.
Antioxidant Power
Kot črni čaj pomarančni pekoe vsebuje pomembne antioksidante. Antioksidant je močna snov, ki ščiti vaše telo pred prostimi radikali, ki so nestabilne molekule, ki lahko poškodujejo celice. Članek, objavljen v "International Journal of Food Sciences and Nutrition" maja 2000, opozarja, da je črni čaj bogat s spojinami, imenovanimi flavonoidi. Ti flavonoidi ali pigmenti vsebujejo antioksidativne lastnosti, ki kažejo na zmanjšanje tveganja bolezni, kot so bolezni srca in raka.
Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja
Močne snovi, imenovane polifenoli in flavonoidi, ki jih najdemo v črnih čajevih, kot je pomarančni pekoe, so po podatkih Harvard School of Public Health povezani z zmanjšanim tveganjem smrti zaradi bolezni srca in ožilja. Članek, objavljen v "Cochrane Database of Systematic Reviews" junija 2013, je opozoril, da obstaja vedno več dokazov, da črni čaj pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja. Študije so pokazale, da je črni čaj znatno zmanjšal škodljiv holesterol lipoproteinov in krvni tlak nizke gostote.
Potencial za preprečevanje raka
Rak je po drugi strani le srčne bolezni kot vzrok smrti v Združenih državah Amerike, kar je po podatkih ameriškega združenja za rak. Ker je črni čaj, pomarančni pekoe lahko pomaga zaščititi pred rakom. Članek, objavljen v "In Vivo" marca 2012, je opozoril, da študije kažejo, da kombinirana aktivnost polifenolov, ki se borijo proti raku, v črnem čaju upočasni širjenje rakavih celic in predlaga, da lahko ekstrakt črnega čaja deluje kot učinkovito preprečevanje raka.
Antimikrobne lastnosti
Uživanje pomarančnega črnega čaja pekoe lahko pomaga pri odpravljanju nezdrave bakterije. Pijačo črni čaj upočasnjuje rast škodljivih peroralnih bakterij in pomaga preprečevati okužbe z ušesi, kot sta strep v grlu in zobne votline, v skladu s pacifiškim kolidom orientalske medicine. Članek, objavljen v "The Indian Journal of Medical Research" julija 2005, je ugotovil, da so listi čaja poznani po svoji antibakterijski aktivnosti proti številnim mikroorganizmom. Ta študija je pokazala, da je črn čaj učinkovito pri upočasnitvi rasti nekaterih nevarnih bakterij.
