Izvorno na Kitajsko, mulberji že dolgo uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje različnih bolezni, v skladu s člankom, ki ga je objavil Center za nove pridelke in rastlinske proizvode Purdue University. Medtem ko imajo medicinske koristi iz murševja nadaljnje preiskave, njihov impresiven prehranski profil zagotovo ponuja vrsto zdravstvenih koristi. Vsaka skodelica surovih murvanov vsebuje samo 60 kalorij, zato se prilegajo telesni izgubi in kalorijsko nadzorovani prehrani, pri čemer so pakirani z koristnimi hranili, ki jih vaše telo potrebuje.
Zdravi ogljikovi hidrati
rastlina drevesa na drevesu Photo Credit: KathyKafka / iStock / Getty Images Ogljikovi hidrati predstavljajo približno 90 odstotkov vsebnosti kalorij v murvanskih kašicah, vsaka rastlina pa vsebuje 13,7 g skupnih ogljikovih hidratov, vključno z 11,3 grama naravnega sladkorja. Vaše telo pretvori ta sladkor v glukozo, vir energije za vaše celice. Vsaka mastnica vsebuje 2,4 grama prehranskih vlaken, kar je 10 odstotkov priporočenega vnosa vlaken za ženske in 6 odstotkov za moške. Ta vlaknina ponuja številne prednosti za zdravje: izboljša nadzorovanje vašega telesa nad koncentracijo sladkorja v krvi, po obroku pobreka v želodcu in spodbudi občutek polnosti, in razbije vaš stol, da pomaga pri zatiranju zaprtja.
Visoko v železu
sveže mulberije na bananskem listu Photo Credit: areeya_ann / iStock / Getty Images Mudrišče koristi tudi vašemu zdravju s povečanjem vnosa železa. Skodelica mulberjev ponuja 2,6 miligrama železa, kar je 32 odstotkov dnevnega vnosa železa za moške in 14 odstotkov dnevnega vnosa za ženske. Iron pomaga zagotoviti, da lahko tkiva dostopajo do kisika, ki ga potrebujejo. Pomaga ne samo za shranjevanje in transport kisika, temveč tudi zaznava kisik prisoten v vaših tkivih, da zazna nevarno nizko raven kisika. Železo prav tako vodi rast belih krvnih celic, kar povečuje imunski sistem in pomaga preprečevati zaplete med nosečnostjo.
Bogata vitamina C in K
drevesa drevesa Photo Credit: John A Meents / iStock / Getty Images Nekatere prednosti murve je mogoče pripisati njihovi vsebnosti vitamina. Vitamin C, ki ga najdemo v murvanjih, igra pomembno vlogo v tkivni trdnosti, saj povečuje sintezo kolagena, ki je potreben za zdravo hrustanec in kožo. Vsaka skodelica murve ponuja 51 miligramov vitamina C, kar je 57 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa moških in 68 odstotkov za ženske. Vsebnost vitamina K v jagodah prispeva k razvoju kostnega tkiva in pomaga tudi pri nadzoru debeline vaše krvi, zaradi česar je vitamin bistven za strjevanje krvi. Drobljenje vsebuje 10,9 mikrogramov vitamina K, kar je 9 odstotkov in 12 odstotkov vsakodnevnih vnosov vitaminov K za moške in ženske.
Vir riboflavina
sveže mulberije Photo Credit: fatchoi / iStock / Getty Images Dodajte muhe v svojo prehrano in koristili boste tudi njihovo vsebnost riboflavina. Riboflavin, imenovan tudi vitamin B-2, pomaga braniti tkiva pred prostimi radikali, ki poškodujejo vaše celice in prispevajo k staranju. Prav tako podpira prevoz kisika, ki vam pomaga narediti rdeče krvne celice in pomaga pri pretvorbi hrane v energijo. Če porabite skodelico mulberij, povečate vnos riboflavina za 141 mikrogramov, kar je 13 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa B-2 za ženske in 11 odstotkov za moške.
