Sladkor, običajno narejen iz sladkornega trsa ali sladkorne pese, je sestavljen iz čiste saharoze. Čeprav sladkor ne vsebuje vitaminov ali mineralov in se na splošno ne šteje za dober vir prehrane, je relativno visok pri kalorični vrednosti za posamezno sluznico.
Kalorije
Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je v 1-žlici 16 kalorij. zaužitje sladkorja, katerega ogljikovi hidrati zagotavljajo celotno količino. Nobenih kalorij ni iz beljakovin ali maščob.
Skupni vnos kalorij
En sam 1-tsp. Služenje sladkorja vsebuje samo 0,2 odstotka dnevnega priporočenega vnosa kalorij za povprečno odraslo osebo. Ta odstotek temelji na tipični prehranski prehrani za 2000 kalorij na dan.
Vsebina
Ena žlička. sladkorja tehta le 4,2 g, kot navaja USDA. Ni neprebavljivih sestavin, drugih hranil ali vode v sladkorju.
Potrošnja
Glede na prehranske referenčne količine zdravila na Inštitutu za medicino morajo dojenčki do 6 mesecev porabiti približno 60 g ogljikovih hidratov, vključno s sladkorjem dnevno, medtem ko naj bi dojenčki od 7 do 12 mesecev potrebovali okoli 95 g. Dnevni referenčni vnos za otroke in odrasle je 130 g ogljikovih hidratov na dan. Ženske, ki so noseče, bi morale uživati približno 175 g, ženske, ki dojijo, naj bi v povprečju vzeli 210 g.
