Zelena je koristna - vsi to vedo, vendar zelo malo ljudi ve, da ta rastlina pomaga pri izgubi teže. Nutricionisti opozarjajo na hujšanje novih diet in receptov na osnovi zelene.
Sestava in uporabne lastnosti zelene
Celery vsebuje naslednje snovi:
- beta-karoten;
- vitamin C (askorbinska kislina);
- vitamin B3 (nikotinska kislina);
- amino kisline;
- hlapna eterična olja;
- Kalij, fosfor, magnezij, mangan, cink, železo, natrij.
Ta sestava ima zaradi svoje sestave take lastnosti:
- krepi imunski sistem;
- ščiti pred nalezljivimi, virusnimi boleznimi;
- pomaga upočasniti staranje celic;
- Čisti telo toksinov in toksinov;
- pomaga odpraviti vzburjenost, umiriti živčni sistem;
- preprečevanje ateroskleroze;
- stimulira in izboljša delovanje prebavil;
- vzdržuje in obnavlja ravnotežje vode in soli organizma;
- stabilizira povečan pritisk z sproščanjem mišic gladkih mišic krvnih žil.
Zaradi nizke kalorične vsebnosti zelene je pogosto vključena v sestavo prehrambenih jedi ali jih na splošno nadomestijo z nekaterimi izdelki. V 100 gramih izdelka vsebuje:
- 32 kalorij;
- 1,3 g beljakovin;
- 0,3 grama maščobe;
- 6,5 g ogljikovih hidratov;
Koristi zelene za hujšanje
Vse dele zelena se lahko izkoristijo s koristjo: juha je narejena iz semen, korenina je pražena, steblo se porabi surovo.
Priporočila strokovnjakov za prehrano
Z uporabo diete, ki vsebujejo zeleno, je pomembno vedeti:
- mesnate in sočne korenine zelene, praviloma kuhane in pečene;
- Steblo se uporablja v surovih solatah, bodisi praženih in zalijevanih z drugimi izdelki;
- Zelenjavni listi so dodani kot zelenjava v obliki peteršilja in kopra;
- semena se uporabljajo kot začimba.
Celerijo se lahko kadarkoli porabi sveže, a če je le sestavni del jed, je treba posvetiti pozornost drugim sestavinam, vključno z njihovo kaloričnostjo in prebavljivostjo v telesu.
Ločeno je treba povedati o soju zelene. Je naravni odvajalec in diuretik, ki odstranjuje odvečno vodo, toksine in toksine. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki normalizirajo metabolizem.Za učinkovitost izgube mase je najbolje uporabiti le sveže stisnjen zeleni sok. Piti morate 1 žlico pred obrokom 3-krat na dan. To zdravilo lahko uporabite v odmori med obroki, vendar količina porabljenega zelenega soka ne sme presegati 100 ml na dan. Če ne obstajajo kontraindikacije za uporabo, lahko sok zelene pijte za nedoločen čas.
Dnevni vnos zelene ne sme presegati 150-200 gramov.
Diet
Ena izmed najbolj znanih in priljubljenih diet, ki temelji na zeleni, traja 14 dni. Nutricionisti priporočajo izmenjavo takih obrokov z zelenjavo, sadeži, kuhano piščančje prsi, riž. Osnovna jed v celotni prehrani je zelena juha. Način priprave in sestavine so preprosti in dostopni skoraj vsem.
Tabela: Recepti za celerijo
Sestavine | Število |
Stelke zelene | 3 kosi |
Zelje | 1 glavo |
Korenje | 6 kosov |
Čebula | 6 kosov |
Zelena poper | 2 kosi |
Zrna fižola | 400 gramov |
Paradižnik | 6 kosov |
Paradajsti sok (+ voda po potrebi) | 1,5 litra |
Peteršilj | 1 žarek |
Navedena zelenjava se drobno naseklja in nato pomeša.Nastala zmes je napolnjena s paradižnikovim sokom, če je potrebno, lahko dodate malo vode. Posodo segrejte na ogenj in segrejemo na visoko vročino, kuhamo 10 minut, nato pa se ogenj zmanjša, kuhamo še 10 minut. Med prehrano lahko jedo juho v neomejenih količinah.
Tabela: urnik prehrane
Dan prehrane | Izdelki na dan |
1 | Juha v neomejenih količinah + sadje, brez banan |
2 | Juha v neomejeni količini + zelenjava v surovi obliki |
3 | Juha v neomejeni količini + zelenjava v surovi obliki + krompir v uniformi za večerjo |
4 | Juha v neomejenih količinah + banane (3 kosi) + kefir brez maščob |
5 | Juha v neomejenih količinah + 350-700 gramov kuhanih piščančjih prsi ali pustih rib + paradižnika (6 kosov) |
6 | Juha v neomejenih količinah + 350 g kuhane piščančje prsi ali pusto govedino + zelenjava v surovi obliki |
7 | Juha v neomejenih količinah + rjavi kuhani riž + zelenjava v surovi obliki |
8 | Juha v neomejenih količinah + sadje, brez banan |
9 | Juha v neomejeni količini + zelenjava v surovi obliki |
10 | Juha v neomejeni količini + zelenjava v surovi obliki + krompir v uniformi za večerjo |
11 | Juha v neomejenih količinah + banane (3 kosi) + kefir brez maščob |
12 | Juha v neomejenih količinah + 350-700 gramov kuhanih piščančjih prsi ali pustih rib + paradižnika (6 kosov) |
13 | Juha v neomejenih količinah + 350 g kuhane piščančje prsi ali pusto govedino + zelenjava v surovi obliki |
14 | Juha v neomejenih količinah + rjavi kuhani riž + zelenjava v surovi obliki |
Da bi bil rezultat uspešen, morate strogo upoštevati meni in pravila prehrane. To odpravlja uporabo maščobe, moke, začinjene, slan, alkoholnih pijač in drugih živil in jedi, ki niso navedeni v prehrani. Potreben je zadosten vnos čiste pitne vode - 1,5 litra na dan.
Recepti jedi z zeleno
Poleg prehrane, ki temelji na zeleni, so strokovnjaki za prehrano razvili različne jedi, kjer je zelena nepogrešljiva sestavina. Vse jedi so nizko kalorične in koristne ter ne zahtevajo zapletene priprave in visokih stroškov. Vzpostavitev vaše teže prehrana izgubo z živili na podlagi zelene, je treba opozoriti, da je, da bi dosegli učinek, ki ga potrebujete, da se omeji na uporabo energetsko bogatih živil z visoko vsebnostjo maščob in enostavnih ogljikovih hidratov (izdelki iz moke, pripravljeno hrano, sladkarije, prekajene,soljeni), kot tudi igranje športa, opazovanje spanca in počitka.
Dietna "zelena" juha
Sestavine:
- 5-6 stebel zelene;
- 200 gramov zelja;
- 500 gramov paradižnika;
- 400 gramov zelene čebule;
- 2 litra vode.
Vsa zelenjava so drobno sesekljana, mešana. Nastala rastlinska zmes, razen narezane zelene, damo v ponev in prelijemo vodo. Nalijte lonec na ogenj in kuhajte 25 minut na srednji vročini, nato dodajte sesekljano zeleno, sol in poper, da okusite in kuhajte še 5 minut, dokler ne kuhamo.
S sestavo juhe lahko poskusite, da bo še bolj okusnaSiriški sir "Sir"
Sestavine:
- 200 g stebel zelene;
- 100 gramov sira 20% maščobe;
- 400 gramov cvetače;
- 1-2 stebla zelene čebule;
- 1 kos. korenje.
Zelje, korenje, zelena kuhamo do mehkega, nato problenderja. Ločite sir in toploto, dokler ne postane viskozen. Točen sir in sesekljani por vsebuje dodatek v rastlinskem pireju.
Tradicionalni borsch
Kaj potrebujete za kuhanje:
- 1 kup zelene zelenjave;
- 2-3 kos. paradižnik;
- 2 kos. sladka paprika;
- 500 gramov zelja;
- 5 kosov žarnice.
Zelje, paradižnik, čebula, paprika so fino razrezane, mešane, postavljene v ponvi. Nastala mešanica se napolni z vodo in jo sproži. Pri močnem požaru kuhajte 5 minut, nato po okusu dodajte sesekljano zeleno, sol in poper, kuhajte še 5 minut pri nizki vročini.
Kakršna koli dietetna juha zagotavlja zadostno količino tekočine v telesu, s čimer se izognete dehidracijiCelerjeva solata z jabolki in peteršiljem
Sestavine:
- 1 kos. koren zelene;
- 3-4 kosov. jabolka;
- 2-3 kos. Bolgarski poper;
- kup peteršilja;
- 200 ml jogurta z nizko vsebnostjo maščobe;
- sol - po okusu.
Tradicionalno so vse komponente solate fino sesekljane, zmešane in dodane jogurte, sol po okusu. Poleg tega lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka.
Čebulo solata z zeleno in kumar
Sestavine:
- 2-3 kos. stebla zelene;
- 1 kos. zelena paprika;
- 1 kos. kumara;
- 2 stebla por;
- 100 gramov brez maščobe skuta;
- 3 žlice oljčnega olja.
Vsa zelenjava in zelena se razrežejo, kumare se razrežejo na trakove, mešajo, oblečejo z olivnim oljem, soljeno po okusu. V pripravljeni rastlinski mešanici dodamo skuto in posoda je pripravljena.
Rastlinska solata
Sestavine:
- 200 gramov korena zelene;
- 500 gramov korenja;
- 400 gramov repe.
Navedene sestavine so podrgnjene, nato zmešane, dodamo sol v okus in limonin sok. Nastalo mešanico ponovno mešamo in pustimo stati 30-60 minut.
Solata zelene in zelje
Sestavine:
- 4-5 kosov stebla zelene;
- 1 glavo zelja;
- 2 kos. korenje;
- kis - po okusu.
Najprej je zelje drobno sesekljano, nato pa previdno udarite, da se sok, v skodelico solate, premeša s kisom in vztraja pol ure. Nato potresemo na naribano korenje, drobno nasekljane stebla zelene in vse to dodamo v zelje. Dobljeno zmes temeljito pomešamo, dodamo sol po okusu in pripravimo zeleno solato.
Pripravite solato z zeljem in zeleno lahko zelo hitroVitamin koktejl
Sestavine:
- 2 kos. stebla zelene;
- 1 kos. banana;
- 1 žlica. jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
- 2 kos. korenje;
- 1 kup peteršilja;
- 1 tsp dragi;
- 0,5 tsp cimet;
- 100 ml vode.
Vse sestavine, predhodno oprane in rezane, damo v mešalnik, dodamo jogurt (kefir), med, cimet, zelenjavne peteršiljke. Dobljeno mešanico temeljito pomešamo.
Zelena sveža na osnovi jogurta z limono
Sestavine:
- 3-4 kosov. stebla zelene;
- 1 L posnetega jogurta;
- 1/4 kosov limona;
- 200 ml vode.
Na rezinčeno zeleno in limono se dajo v mešalnik, vlije s kefirjem in vodo. Nastali zmesi mešanice. Pijača je pripravljena.
Paradižnikova tekočina
Sestavine:
- 1 liter paradižnikovega soka;
- 1-2 kosov. stebla zelene.
V paradižnikov sok je dodana sesekljana zelena. Mešanica se zmeša in začinjena z nekaj kapljicami limoninega soka.
Kdo ne bi jedel zelene?
Zelena bo škodila:
- ljudje, ki trpijo zaradi želodčnih ulkusov, gastritis, povečano kislost želodčnega soka;
- ljudje, ki trpijo zaradi tromboflebitisa in krčnih žil;
- nosečnice in doječe ženske;
- ljudje s posamezno nestrpnostjo.
Mnenja
Celica na splošno je zelo uporabna zelenjava, je zelo koristna za srce, vendar pa odlično popravlja živčni sistem. Zato je juha koristna ne samo za hujšanje, ampak jo je mogoče uporabiti in samo, da bi dobili vse te prijetnosti.
barabaw
otzovik.com/review_879959.html
Po tednu pri juhi sem imela lahkotnost po vsem telesu, veliko energije in najpomembnejše dobro razpoloženje !!! Konec koncev, prehrana je bila uspešna))))
UDasha
irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva
Dietna celera je zelo preprosta. Ne izumljajte ničesar, oddajte čarovnico nad posodo. Zelena lahko in je treba porabiti kot surovo, kuhano in obkroženo. Poskusite, da ne boste leni in rezultat vam ne bo dolgo čakal. Vsi uspehi pri izgubi teže.
krissta
otzovil.com/review_1468801.html
V skladu z zdravniki, strokovnjaki za prehrano, zelena je uporaben za hujšanje v tem, da stimulira prebavni sistem in čisti želodec: sladkor, ki je v zeleno se zelo počasi absorbira v telo, da ne izgine v maščobne obloge, in vlaknin spodbuja peristaltiko.
Zelena se že dolgo šteje za skladišče vitaminov in elementov v sledovih, kuharji so ga z veseljem dodali v jedi, ki dajejo rafiniran okus, danes pa je tudi dragocen del prehranske prehrane.
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1