Sprehod skozi žitni prehrambeni prehrambeni center v trgovini z živili lahko precej presenetite s številnimi možnostmi izbire. Fiber One in ovsena kaša sestavljata dve priljubljeni izbiri za zajtrk, ki se tržijo kot zdravi. Vendar pa je lahko glede na vaše cilje bolj primeren za vas kot drugi.
Kalorije in makronutrienti
Izvirno vlakno za zajtrk Fiber One vsebuje 60 kalorij, 1 gram maščobe, 0 g nasičenih maščob, 25 g ogljikovih hidratov, 14 g vlaknin in 2 g beljakovin na 1/2 skodelico. Kar se tiče ovsene kaše, vsebuje 1/2 košare suhih in navadnih ovsenih kosmičev, bodisi hitrih ovsa, staromodnega ovsa ali ovitega jekla, vsebuje 150 kalorij, 2,5 do 3 g maščobe, 0,5 g nasičenih maščob, 27 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin in 5 g beljakovin. Takojšnji pakiranje ovsenih kosov lahko zagotovi med 135 in 170 kalorijami, od 2.1 do 2.6 nasičenih maščob, od 0,4 do 0,6 g nasičenih maščob, od 26,2 do 35,4 g ogljikovih hidratov, od 2 do 3g vlaknin in od 2,8 do 4 g beljakovin. Fiber One vsebuje manj kalorij za enako vročino, vendar pa ovseni kosmiči običajno porabijo po kuhanju, pri čemer je 1/2 skodelice suhih ovsenih kosmičev enako približno 1 skodelici ovsene kaše.
Vsebnost vlaken
Fiber One in ovsena kaša sta dober vir vlaken. 1/2 skodelico Fiber One zagotavlja 14 g prehranskih vlaken. Po drugi strani pa 1/2 skodelice suhih ovsenih kosmičev vsebuje 4 g prehranskih vlaken. Sedanja priporočila za vlakna, ki jih je leta 2005 ustanovil Inštitut za medicino, priporočajo, da dnevno dobite med 21 in 38 g prehranskih vlaken. Zato vam Fiber One lahko dobi več kot 56 odstotkov dnevne vrednosti na podlagi prehrane s 2000 kalorijami, medtem ko enakovredna ovsena kaša zagotavlja 16 odstotkov dnevne vrednosti.
Vrsta vlakna
Vlakno je mogoče označiti kot netopno ali topno, in vsaka vrsta vlaken vpliva na vaše zdravje drugače. Netopno vlakno ima vlogo dajanja v razsutem stanju na blatu in je dobro, da preprečuje zaprtje, medtem ko topna vlakna, ki absorbirajo vodo in tvorijo gelasto snov v vašem prebavnem traktu, ohranja blato blage poleg zniževanja ravni holesterola v krvi in pomoči ureja ravni sladkorja v krvi, glede na HealthCastle.com. Od 14 g prehranskih vlaken v 1/2 skodelici Fiber One, je 1 g topnega in 13 g netopnih, in 4 g prehranskih vlaken v 1/2-skodelici, ki služijo suhim ovsenim kosmičem, 2 g so topne in 2 g netopne. Zato, če želite, da se vaše črevesje redno obdržijo, je Fiber One najboljša možnost, če pa si želite izboljšati raven holesterola v krvi ali nadzor diabetesa, je ovsena kaša morda najboljša izbira
Vsebina sladkorja
Fiber One je popolnoma brez sladkorja, ker je sladkan z aspartamom. Navadna ovsena kaša vsebuje 1 g naravno prisotnega sladkorja na 1/2 skodelice suhega. Če pa izberete instant aromatizirano ovseno kašo, vsebnost sladkorja zaradi dodanega sladkorja doseže 10,9 do 15,5 g na paket. Če je vaš cilj zmanjšanje količine sladkorja, ki ga jeste, je tako preprosta ovsena kaša ali vlakna ena dobra izbira.
Natrijeva vsebina
Presenetljivo je, da veliko žitaric za zajtrk vsebuje veliko dodane soli ali natrija. Ameriško združenje za srce priporoča, da se vaš vnos natrija zmanjša pod 1.500 mg na dan. Na primer, 1/2 žlička vlakna Fiber One zagotavlja 105 mg natrija, medtem ko paket instant ovsene kaše vsebuje 176 do 261 mg natrija. Po drugi strani pa so preprosti ovseni kosmiči, bodisi hitri oves, staromodni oves ali oveseni jegulje, brez natrija.
