Ko se bodybuilderji in fizikalni tekmovalci pripravijo na tekmovanje, manipulirajo z vnosom ogljikovih hidratov, da bi zmanjšali telesno maščobo in težo vode. Tip, količina in poraba ogljikovih hidratov pomaga bodybuilderju doseči pusto, mišičasto telo.
Vrste ogljikovih hidratov
Obstajata dva glavna vira ogljikovih hidratov - škrobni in neškrobni ogljikovi hidrati. Škrobni ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo. Bodybuilders držijo sadja in celih zrn, kot so ovsena kaša, rjavi riž in krompir, ki so njihovi glavni viri ogljikovih hidratov. Nestrobni ogljikovi hidrati so listnate zelene zelenjave, kot so brokoli, špinača, zeleni fižol in šparglje. Ne-škrobni ogljikovi hidrati so nizko kalorično, hranljivo gosto in visoko vlakno ter se porabijo v večini obrokov skozi ves dan.
Velikost porcije
Velikost kontrolnega dela je bistvenega pomena pri prehrani bodybuildinga. Bodybuilderji ponavadi porabijo pet do sedem majhnih, enakomerno porinjenih in razporejenih obrokov čez dan. Številni dieteterji tehtajo in merijo svoje velikosti sluha za vsak svoj obrok, vendar lahko z rokami določite pravilne dele. Del škrobnih ogljikovih hidratov se ujema z eno skodelico; del sadja ali zelenjave se ujema z dvema prešitima rokama, ugotavlja Tosca Reno, avtorica knjige "Eat-Clean Diet Stripped."
Kdaj porabiti ogljik
Oglasi Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo za gorivo vaš dan in pomagajo opomoči od vadbe. Ogljikove hidrate se najbolje porabijo zjutraj ali po vadbi, ko je občutljivost na inzulin visoka. Visoka raven insulina upočasni proces izgorevanja maščob, tako da se nadzor nad ravnijo insulina nadzoruje, ugotavlja Derek Charlebois, avtorica "The Diet Solution." Če porabimo škrobne ogljikove hidrate le v časih, ko je občutljivost na inzulin visoka, pomeni, da je za shranjevanje zaužitih ogljikovih hidratov v mišicah potrebnih manj insulina, več energije pa bo porabljenih več maščob.
Načrti obrokov
Bodybuilding diete ponavadi sestavljajo vitka vir beljakovin in neškrobne zelenjave pri vsakem obroku. Zdravi nenasičeni viri maščob se porabijo v majhnih količinah. Ker se občutljivost za inzulin razlikuje od osebe do osebe, boste morda morali porabiti škrobne ogljikove hidrate več kot enkrat na dan; medtem ko lahko druga oseba pride s samo eno porcijo škrobnih ogljikovih hidratov na dan. Držite se s škrobnimi karbami bodisi v prvem obroku dneva bodisi ob obroku, ki sledi vaši vadbi za najboljše rezultate izgube maščobe.
