Sindrom razdražljivega črevesja ali IBS je pogost pogoj prebavnega trakta. Simptomi vključujejo nelagodje v trebuhu, napihnjenost, zaprtje, drisko in napenjanje. Vzrok IBS ni zanesljiv. Življenjski slog dejavniki, kot so stres in prehrana, so verjetno pogosti vzroki, kot so alergije na hrano. Uporaba sokov iz surovega zelenjava lahko koristi bolnikom, ki trpijo zaradi IBS, zlasti tistih, ki doživljajo zaprtje. Za druge lahko sproži določene simptome IBS, običajno napenjanje in napenjanje.
Zapora Relief
Surovo zelje, ki se porabi sam ali kot sok, ima lahko blag odvajalni učinek, zaradi česar je učinkovit pri zmanjševanju zaprtja, povezanega z IBS. Nacionalni informacijski klirinški center za prebavne bolezni ali NDDIC priporočata dnevne tekočine za pitje, da hidrirajo telo in naredijo gibanje črevesja mehkejšo in lažje. Storitev kaže, da lahko pitne tekočine, kot je voda ali sok, pri nekaterih posameznikih olajšajo zaprtje.
Čiščenje in zdravilni učinki
Surovi zeleni sok ima čistilni in zdravilni učinek na prebavnem sistemu. Vsebuje dve dragoceni snovi, žveplo in klor. Skupaj lahko globoko očistijo sluznice v želodcu in prebavnem traktu. Ta čistilni učinek velja le, če je sok v surovem stanju, brez dodatka soli. Zdravilne lastnosti surovega zelja lahko pomagajo pri razjedah na želodcu. Čeprav ti učinki pozitivno vplivajo na zdravje prebavnega trakta, ni jasno, ali imajo kakršno koli korist pri zdravljenju IBS.
Glutamin
Glutamin aminokisline je prisoten v surovem zelje s kapusom. Glutamin pomaga okrepiti črevesni trakt, tako da se hranila učinkoviteje absorbirajo. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za podhranjenost, ki je včasih povezana z IBS. Glede na članek, ki ga je napisal Ron Lagerquist na spletni strani o viru na snegu Freedomyou, bi bilo treba sok zelja porabiti v 60 sekundah po sojenju; sicer se bo glutamin začel zlomiti.
Premisleki
Zelje je problem hrane za mnoge ljudi z IBS, ker vsebuje kompleks sladkor, imenovan rafinozo. Ta snov lahko povzroči neželeno napenjanje in napenjanje. Podobno lahko pitje preveč kapljičnega soka povzroči plin tudi zaradi žvepla, ki ga vsebuje reakcijo z bakterijami v črevesju. Pri sesanju surovega zelja se izogibajte pitju več kot 4 unč hkrati. Najbolje je mešati z drugimi sokovi, kot so korenje, zelena ali jabolčni sok. To lahko izboljša svojo okusnost, saj ima zelje iz zelja močan, grenak okus.
