Nedavno so bili dokazi, da lahko čokolada znižuje krvni tlak. Vendar to ne pomeni, da ne more povzročiti zvišanja krvnega tlaka. Kako čokolada vpliva na vas je odvisna od vaše občutljivosti na sestavine v njej, kot tudi količine, ki jo jeste.
Koristi
Čokolada, če jemljete v majhnih količinah, lahko zmanjša krvni tlak. Študija iz leta 2006, ki so jo izvedli raziskovalci iz bolnišnice v Kölnu v Nemčiji, je ugotovila, da so posamezniki, ki so v 18 tednih dnevno jedli majhno količino temne čokolade, imeli statistično značilno znižanje krvnega tlaka. Raziskovalci so dali temam zelo malo čokolade - le ena četrtina unč, kar je približno en ugriz čokolade.
Kofein
Čokolada vsebuje kofein, stimulant, ki lahko začasno zviša krvni tlak. Če že imate visok krvni tlak, bo kofein v čokoladi verjetno povečal vaš krvni tlak v večji meri kot če imate normalen krvni tlak. 3,5-oz. čokolada ima 86 mg kofeina, so sporočili iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo. To je več kot v 6-oz. skodelica kave. Če se izogibate kavi, da bi preprečili napenjanje krvnega tlaka, se morate izogibati tudi čokoladi ali vsaj omejiti na majhne količine.
Sladkor
Sladkor v čokoladi, ki jo jeste, je lahko krivec za zvišanje krvnega tlaka, ki ga doživljate. Študija iz leta 2008, objavljena v Arhivu notranje medicine, kaže na visoko raven sladkorja v krvi, ki prispeva k razvoju visokega krvnega tlaka. 3,5-oz. Čokoladna črta "jumbo" ima več kot 55 g sladkorja - kar je lahko dovolj za nastanek krvnega sladkorja. Redno jejte čokolado z dodatkom sladkorja in lahko imate težave s krvnim tlakom, ki so povezani z visokim nivojem sladkorja v krvi.
Previdnost
Če po jedenju čokolade pride do zvišanja krvnega tlaka, najvarnejša stvar je, da prenehate jesti čokolado in se posvetujte z zdravnikom. Morda ste občutljivi na kofein, sladkor ali drugo sestavino v čokoladi. Če povečanje krvnega tlaka sproži sladkor ali kofein, se prepričajte, da se izognete živili, ki vsebujejo prekomerne količine teh snovi. Sladki kavni napitki vsebujejo tako sladkor kot kofein in so lahko še posebno problematični.
