Tudi najbolj skladiščena shramba lahko občasno pomanjkanje sestavine, še posebej sadje, ki hitro dozori, kot so banane. Nastajanje bananskega kruha kot priljubljena domača sladica v tridesetih letih je bila posledica trženjskih prizadevanj za prepričanje strank, da kupujejo in uporabljajo zrele in prezrele banane. Ko razvijete ljubezen do bananskega kruha, zmanjka banan zahteva malo ustvarjalne misli. Vse od drugih tropskih sadežev do likerjev in celo piva je odličen nadomestek v bananskem kruhu.
Korak 1
Najprej poskusite s papajo, če potrebujete nadomestek za banane. Peluje zrelo papajo in jo razrežite v kosove velikosti kosov. Puree papajo in jo vlijemo v banansko krušno testo.
2. korak
Odrežite sesekljano jajce, če nimate papaje in izločite belo meso. Izberi seme, prihranite pa jih pozneje, če živite v Queenslandu ali Novem Južnem Walesu v Avstraliji, na Filipinih, v Maleziji in na Kitajskem ter v Indiji, v Andaluziji v Španiji in v tropskih južnih ali srednjih Amerikah. Uporabite krompirjevega maserja, da premijemo jabolko v kašo v celulozo in jo dodajte k svojemu testu.
3. korak
Lupite in rezino štiri do šest zrelega kivija. Sesajte polovico sadja in ga dodajte k testu. Rezervirajte 2/3 preostalega narezanega kivijaja s sadjem, da si postavite dno posode za kruh, preden prelijete banansko krušno testo nad njimi. Uporabite preostalo 1/3, da okrasite vrh svojega bananskega kruha.
4. korak
Pelite in izrežite zreli avokado, mango ali hruško. Dodajte sesekljano sadje na vašo testo za najbližjo teksturo zrelih banan.
5. korak
Dodajte 3 tbsp. ekstrakta banane, bananskega likerja ali bananskega piva na testo, da bi ponovno okrepili okus banane, da bi prijeten test okusa. Dodajte še več ekstrakta, likerja ali piva 1 tsp. v času, če 3 žlici. ne zagotavlja bogatega, bananskega okusa, ki ga želite.
6. korak
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Dodajte preostale sestavine iz vašega najljubšega recepta za banansko kruh in premešajte, dokler se ne dobro meša. Napolnite posodo z mastjo 2/3, napolnite s tekočino in jo pečite 25 do 30 minut ali dokler zobotrebec v središču ne pride v poštev.
Korak 7
Preklopite žimnico na posluženo ploščo in ga pokrijte z vlažno brisačo. Ko brisačo absorbira toploto iz posode, jo mokre in spet ven, da pokrije ponev. Ta postopek ponovite dvakrat.
8. korak
Dotaknite se po dnu posode za lase z lesenim žlico. Odstranite brisačo in dvignite lončnico s kruha iz banane. Zamenjajte posodo in ponovite vlažno brisačo ter tapnite, dokler se hlebec ne prikaže stran od kruha banane, ne da bi se zmešal.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papaja
- Jabolke za krepitev
- kivi
- Avokado
- Mango
- Hruške
- Izvleček banane
- Banan liker
- Banana pivo
- Sestavine za vaš najljubši recept za kruh iz banane
- Nonstick pravokotne krušne pečenice
- Maslo ali margarina
- Kuhinjsko brisačo
- Lesena žlica
