Imenovano "zmajsko oko" v mandarini, dolgolasto sadje ima meso, podobno želeju, z blagim okusom, ki spominja na mango ali grozdje. Longans so domači v južni Aziji, kjer so pojedli surovo, konzervirano, posušeno, kuhano v sladicah ali omakah ali dodano koktejlom. Poiščite sveže dolge med julijem in septembrom.
Povečajte svoj vitamin C
Ljudje z dietami, bogati z vitaminom C, so lahko manj verjetni, da bodo razvili visok krvni tlak, bolezni srca, starostno degeneracijo makule in nekatere vrste raka. Raw longan je odličen vir vitamina C: 84 miligramov v približno 3,5 unčo. Ta količina dobi 93 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina C, ki je 90 miligramov, in več kot 100 odstotkov ženske 75-miligramske dnevne potrebe.
Okrepite svoje kosti
Študija, objavljena leta 2013 v "Maturitasu", je poročala, da so ženske v obdobju po menopavzi, ki so imele nižje vrednosti mineralov, kot je baker, znatno bolj verjetno razvile osteoporozo, ko se starajo. Odrasli naj bi vsak dan porabili okoli 900 mikrogramov bakra in 3,5 odstotka svežega dolganca oskrbujejo več kot 19 odstotkov tega priporočila. Sušeni longans so še boljši vir. 3,5-unčna posušena dolganca ima 807 mikrogramov mineralov, skoraj 90 odstotkov RDA.
Napolnite na železo
Vegetani in strogi vegetarijanci bolj verjetno postanejo pomanjkljivi v železu kot tisti, ki jedo meso. To je zato, ker železo, ki ga dobavlja rastlinska živila, ne absorbira tako enostavno kot železo iz izdelkov na živalih. Nosečnice, vzdrževalci in dekleta najraje potrebujejo več železa kot druge skupine. Posušeni dolganci lahko pripomorejo k povečanju vnosa železa, pri čemer vsakega pribora vsebuje približno 5 miligramov ali približno 62 odstotkov moških dnevnih potreb in skoraj 28 odstotkov ženska.
Preprečevanje težav z očmi
Riboflavin je pomemben vitamin, ki je del kompleksa B. Moški potrebujejo 1,3 miligrama tega vitamina vsak dan, ženske pa 1,1 miligrama. Po študiji »Arhiv za oftalmologijo«, objavljeno leta 2005, ne bi porabili ustreznega riboflavina, lahko poveča tveganje za očesne motnje, zlasti katarakte. Surovi longans vsebujejo 0,14 miligrama riboflavina v vsakem 3,5-uncu, vendar posušeni longans imajo 0,5 miligrama na porcijo. Jemanje 3,5 unč posušenih Longans zagotavlja 38 odstotkov dnevne potrebe riboflavina za moške in 45 odstotkov RDA za ženske.
