Posušene pomarančne rezine naredijo privlačen okras za pečene izdelke in sladice, vendar se jih najpogosteje uporablja kot povsem dekorativni predmet. Pokažite posušene pomarančne rezine na vence ali vence, jih vključite v podlage ali jih uporabite za krasijo rože. Svetlo oranžno sadje postane prosojno po sušenju, dodaja barvo in teksturo zanimanje za vsak zaslon. Če imate pečico, imate možnost, da doma naredite svoje posušene pomarančne rezine.
Korak 1
Pečico segrejte na najnižjo temperaturo, običajno 140 stopinj Celzija. Oranžne rezine dobro dehidrirajo in zaradi svoje vsebnosti vlage lahko prenesejo temperature do 200 stopinj Celzija. Konvekcijska peč je še učinkovitejša pri dehidriranju živil.
2. korak
Narančasto orezano rezilo z ostrim nožem. Izrežite ga v enotne 1/4-palčne debele rezine. Odstranite rezine krakov in cvetov.
3. korak
Porjavelke pomaranče s papirnatimi brisačami, da odstranite nekaj prekomerne vlage, preden jih položite v pečico.
4. korak
V žico za pekač položite žico. Položite oranžne rezine na vrhu stojala, pustite polovico palice med rezini, da se omogoči kroženje zraka.
5. korak
Pekač za pekač postavite v pečico. Pustite, da so vrata odprta od 2 do 4 palcev, da lahko zrak kroži in vlaga lahko uide pečica.
6. korak
Oranžne rezine v sušilniku sušite šest do dvanajst ur ali dokler lupina ni trda in sadje je suho in usnjano. Pustite, da se rezine popolnoma ohladijo po sušenju.
Korak 7
Posušene pomarančne rezine shranite v zaprti plastični vrečki, dokler jih niste pripravljeni uporabiti.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pomaranče
- Nož
- Papirnate brisače
- Pekač za peko
- Pecilna folija
- Plastična vrečka
Nasveti
- Uporabite živilski dehidrator namesto pečice. Dehidrator lahko traja do polovice časa, da popolnoma posuši pomaranče, v primerjavi s sušenjem pečice. Ventilator postavite zunaj pečice in tako zagotovite nadaljnjo kroženje zraka in pospešite sušenje.
