Slivovo vino je sladka alkoholna pijača narejena iz umešanih sliv na Kitajskem. Kitajska je v šestem stoletju uvedla umešavo na Japonsko, medtem ko je v 17. stoletju na Japonskem postala priljubljena pijača. Danes, običajno služijo ohlajene kot aperitiv, japonsko slive vino je priljubljena pijača na Japonskem in po vsem svetu. Slivovo vino lahko nudi nekatere zdravstvene koristi, vendar le, če ga užitek uživa.
Zdravju prijazne snovi
Poleg alkohola, sliv vino vsebuje več zdravilnih snovi, vključno z bistvenimi minerali in antioksidanti. Študija, objavljena v "Journal of Food Composition and Analysis" v letu 2007, je analizirala vsebnost antioksidantov in mineralov različnih sadnih vin in tradicionalnih rdečih vin iz grozdja. Raziskovalci so ugotovili, da so slivna vina imela zmerno skupno antioksidativno sposobnost, podobno kot vina češenj in malinov, vendar manj kot vina iz grozdja ali borovnic. V sadnih vinih in rdečih vinih so bili prisotni tudi bistveni minerali, kot so kalcij, magnezij, mangan, cink, železo in zlasti kalij. Ugotovljeno je bilo, da slive in druga sadna vina vsebujejo bistveno manj histamini, ki povzročajo glavobol, kot rdeča vina.
Alkohol in zdravje
Če se uživa zmerno, lahko sam alkohol v slivnem vinu prinese tudi nekatere koristi za zdravje. Japonski proizvajalec sliv vino pravi, da ima njegova sliva vina približno 12-odstotno vsebnost alkohola, kar je podobno kot rdeče ali belo vino. Zmerna poraba alkohola lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca; zmanjšano tveganje smrti zaradi srčnega napada; zmanjšano tveganje za možganske kapi, zlasti ishemične kapi; zmanjšano tveganje za žolčne kamne; in, morda, zmanjšano tveganje za sladkorno bolezen. "Zmerno" porabo alkohola, kot je določeno v prehranskih smernicah za Američane leta 2010, pomeni največ eno pijačo na dan za ženske in dve pijači dnevno za moške. Standardna vina je 5 oz; vendar je to sladek sladek desertno vino, standardni obrok v slivu vino je le 4,1 oz.
Ogljikovi hidrati in kalorije
Kot pri vseh alkoholnih pijačah je vino iz grozdja pomemben vir kalorij. Alkohol zagotavlja 7 kalorij na gram - več kalorij od ogljikovih hidratov in beljakovin, drugo pa samo maščobam, ki imajo 9 kalorij / g. Slivovo vino vsebuje tudi 20 g sladkorja ali 6 odstotkov potreb dnevnih ogljikovih hidratov na 4,1 oz. služijo, glede na sweet-life.club MyPlate. S svojo zmerno vsebnostjo alkohola in visoko vsebnostjo sladkorja, 4,1 oz. služenje slive vina vsebuje skupaj 163 kalorij. Za primerjavo, 5-oz. sluh suhega rdečega ali belega vina vsebuje le 100 kalorij. Če torej porabite preveč grozdnega vina, lahko hitro privede do povečanja telesne mase in s tem povezanih zdravstvenih težav ter zdravstvenih težav, povezanih s prekomernim uživanjem alkohola.
Premisleki
Čeprav si lahko vino v slivu prinese nekatere zdravstvene prednosti, ko jo pijete v majhnih količinah, so potencialne koristi za zdravje pijače v več urah nadzorovane zaradi nevarnosti za zdravje alkohola, ko pijete ali pijete nekaj pijač. Običajni preobremenjenost alkohola pomeni tveganje za številne zdravstvene težave, vključno z visokim krvnim tlakom, določenimi vrstami raka, samomorom, naključnimi resnimi poškodbami ali smrtjo, cirozo jeter, pankreatitisom in srčnim popuščanjem. Zdravstvena tveganja celo zmernega uživanja alkohola lahko prevladajo nad koristmi za nekatere ljudi. Izogibajte se alkohola v celoti, če ste noseči ali poskušate zanositi, nameravate voziti vozilo ali upravljati s stroji ali jemati zdravila, ki vplivajo na alkohol.
