Celijačna bolezen je eden najpogostejših vzrokov za odpravo pšenice iz prehrane, pri čemer je diagnosticirano približno 1 na vsakih 133 Američanov. Odstranjevanje pšenice iz vaše prehrane ne pomeni, da morate ukiniti kruh in kruh, ker številne blagovne znamke nosijo različne pšenice brez kruha.
Kruh brez pšenice
Udi brez glutena kruha ima pet različnih vrst kruhov, narezanih na kose, in nekaj vrst pecelj, ki so narejeni brez pšenice. Blagovna znamka Food For Life ponuja štiri vrste kruha, ki ne vsebujejo pšenice, kar pripomore k povečanju prehranjevanja in prebave. Rudi-ov brezalkoholni pekovski izdelki prinašajo pet sort pekovskih brezalkoholnih kruhov. Blagovna znamka Ener-G nosi veliko različnih krušnih izdelkov brez pšenice, mleka, sojine in jajčec. Blagovna znamka Schar vsebuje seznam pekovskih kruhov, vključno z ciabatta in baguettes. Vsaka trgovina lahko vsebuje tudi dodatne blagovne znamke.
