Eating pravilno pred vadbo pomaga povečati svojo energijo in učinkovitost. Medtem ko ustrezna vrsta hrane preprečuje lakoto in utrujenost, napačna hrana lahko povzroči prebavne težave. Pesa so hranljiva zelenjava, ki jo lahko uživate bodisi surovo ali kuhano. Ne glede na to, ali vam pomagajo pred vadbo, je odvisno od časa in telesnih potreb. Vendar pa nekateri raziskovalci poročajo o posebnih rezultatih za izboljšanje učinkovitosti pese sok.
Hranila v pese
Pesa so zdravi, nizko kalorični dodatek prehrani športnika. 78-gramsko porcijo kuhane pese vsebuje samo 35 kalorij in brez maščobe ali holesterola, glede na Centre za nadzor in preprečevanje bolezni. Ima 2 gramov vlaknin in 8 gramov ogljikovih hidratov, od tega 7 gramov sladkorja. Ta velikost sluzi prispeva 6 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C za prehrano z 2.000 kalorijami. Pesa so tudi bogata z vitamini B vitamina niacin, piridoksin in pantotenska kislina ter vsebujejo kalij, magnezij, železo in mangan.
Prednost pesa
Pesa so primerna izbira pred vadbo zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Sladkor in drugi ogljikovi hidrati v pesni kondenzirajo vaše telo z lahko dostopnimi kalorijami za hitro energijo. Tako kot pri vseh živilih porabite peko za najboljše rezultate. Če jedo pese kot del težkega obroka, počakajte vsaj tri ure pred vadbo. Če pred vadbo jedo pese ali drugo prigrizek, počakajte približno 30 minut, preden začnete delati.
Možen problem s peko
Nekateri ljudje doživljajo prebavne stiske, če jemljejo meso ali živila z visoko vsebnostjo vlaken pred vadbo. Pesa so zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin z nizko kalorično gostoto v primerjavi z mnogimi drugimi živili. Na primer, banana je tudi priporočena hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, druga pa vir energije. Po podatkovni zbirki ameriških hranilnikov USDA je ena ekstra majhna banana 18,5 g ogljikovih hidratov in 72 kalorij, vendar le 2 g vlaknin. Morate porabiti skodelico pese, da dobite podobno količino ogljikovih hidratov in energije, vendar bi dobili dvakrat vlaknin. Preizkusite hrano pred dirko, da ugotovite, ali povzroča prebavne težave. Če želite dati peko pred dirko, jih poskusite med vadbo, da se izognete presenečenj med pravo stvarjo.
Sok pesa
Poročila za medije o angleškem tekaču Chris Carver so povečale zanimanje za pekovski sok kot pijačo za izboljšanje učinkovitosti. Carver je v tednu pred prireditvijo v tednu pred prireditvijo dobil nagrado v ultra maratonu za pijačo sladkornega soka v letu 2010, kot pravi Maria Cheng v "The Independent". Cheng je poročal tudi o študijah Exeter Univeristy o športnikih, ki so s svojim sladkornim sokom podaljšali čas vzdržljivosti kar za 20 odstotkov. Kolesarji v študiji so pred vadbo pili 1/2 litra sladkornega psa. Raziskovalci verjamejo, da nitrati v pesni sok zmanjšujejo kisik, potreben za vadbo. Vendar so ugotovili, da sladkorni sok izboljša čas dirke za samo 1 do 2 odstotka - ni pomembna korist za nestrokovnjake. Pitje veliko pecinega soka lahko povzroči tudi vijolični urin, drisko in krče. Nekateri športniki prav tako ugotovijo, da je okus zelo sporen.
