Povečanje dnevne porabe kalorij je mogoče obtožiti ameriške epidemije debelosti. Ko vzamete več kalorij, kot ste gorijo, pridobite težo. Do leta 2010 so Američani porabili 20 odstotkov več kalorij v primerjavi z letom 1970, glede na "The New York Times". Dodane kalorije razširijo ameriški pas in povečajo zdravstvene stroške, povezane z debelostjo.
Koliko potrebujete
Povprečna ameriška odrasla ženska potrebuje od 1.800 do 2.400 kalorij na dan, medtem ko povprečni ameriški odrasli človek potrebuje med 2.400 in 3.000, v skladu s prehranskimi smernicami ameriškega ministrstva za kmetijstvo iz leta 2010. Mlajši, bolj aktivni ljudje lahko porabijo več kalorij in še vedno ohranjajo svojo težo. Zaužijete samo 250 kalorij dnevno, kot je vaše telo za delovanje telesa in telesno vadbo, privede do povečanja telesne mase za 26 funtov v enem letu. 20-unč steklenica sode, polovica pekare in mnoge fancy kave pijače vsebujejo vsaj 250 kalorij.
Kaj ljudje dejansko porabijo
Povprečno število porabljenih kalorij sodi v smernice USDA, vendar ni jasno, ali so te številke, ki so samo prijavljene, točne ali primerne za velikost in stopnjo aktivnosti vsake osebe. Leta 2010 je povprečna odrasla ženska poročala o porabi 1.785 kalorij na dan in odraslih moških, 2.640 na dan. USDA kaže, da so te številke verjetno nižje od porabe v realnosti. Študija, objavljena v izdaji "Anali o epidemiologiji" iz leta 2003, ki je bila ugotovljena po pregledu živilskih dnevnikov 161.856 žensk, podcenjeni vnos kalorij je v povprečju znašal 25 odstotkov. Če je temu tako, lahko Američani porabijo več kot 2.231 do 3.300 kalorij na dan.
Kaj Američani jedo
Kalorije, ki jih porabijo Američani, niso vedno iz zdravih virov. Med prvimi petimi viri kalorij za odrasle so deserti na osnovi žita, alkoholne pijače in soda ali druge sladke pijače. Ta živila zagotavljajo veliko kalorij z minimalno prehrano. "The New York Times" poroča, USDA statistike, ki kažejo, da je od leta 2005 do 2008 20 odstotkov ameriških kalorij porabljenih iz restavracij, vključno s polno storitev in hitro hrano - to je trikrat več kot poraba v restavracijah od 1977 do 1978.
Poznavanje tega, kar potrebujete
Enostaven način, kako ugotoviti, ali jeste preveč kalorij, je spremljanje vaše telesne mase v nekaj tednih. Če se stalno vznemirja, preučite svojo prehrano in najprej odstranite "dodatne" kalorije iz ne-hranljivih živil - kot so sadeži in sladice. Tako kot pri pridobivanju telesne mase pri porabi preveč kalorij pride do izgube teže, če jeste manj kot je vsak dan. Fizična aktivnost, kontrola deleža in izbiranje za več veggije in sadja nad rafiniranimi ogljikovimi hidrati in nasičenimi maščobami vam pomagajo zmanjšati kalorije, ne da bi obsedili številke.
