Testenine so jedi za več ljudi, nekateri pa se odločijo, da bodo uživali v kremastem fettuccinu Alfredu, ki je napolnjen s sirom. Testenine, ki se uporabljajo za to jed, fettuccine, so podobne špagetom, vendar je ta rezanci ravno in tanko namesto okrogle in tanke. Medtem ko ta okusna jed ponuja zdravim ogljikovim hidratom, vlakninami, beljakovinami, vitaminom in minerali, lahko druga prehranska dejstva pavza. Vsebnost nasičenih maščob, natrija in holesterola v fettuccinu Alfredo naredi to najhitrejšo hrano v zmerni meri.
Kalorije in maščobe
Dva skodelca v enem receptu fettuccina Alfredo dodaja 660 kalorij na vaš obrok načrt. Če se držite načrta za obroke s 2000 kalorij, kalorije v tej testenini predstavljajo 33 odstotkov dovoljenih kalorij v enem dnevu. To je lahko preveč za en obrok. Diet Channel sodelavec Michele Turcotte, M.S., RD / LDN, kaže, da povprečna obroka giblje od 300 do 500 kalorij za ženske in 400 do 600 kalorij za moške. Razmislite o jedenju manjšega dela fettuccina Alfreda ali pa poiščite nižjo kalorično različico. Fettuccine Alfredo je prav tako precej visok v maščobi. Posoda vsebuje 10 gramov maščobe, vključno s 3 g nasičene maščobe. S tem je narejen del mejne priporočene mejne vrednosti 15 gramov nasičenih maščob na dan.
Premisleki
Poleg tega, da je veliko nasičenih maščob, vsebuje fettuccine Alfredo 10 mg holesterola. To predstavlja 3,3 odstotka priporočene omejitve holesterola 300 gramov na dan. Ena služba vsebuje tudi 1.280 mg natrija. Ameriško združenje za srce svetuje največ 1,500 mg natrija na dan za večino ljudi. Holesterol in natrij lahko prispevata k razvoju bolezni srca.
Ogljikovi hidrati in vlakna
Testenine v fettuccinu Alfredo prispevajo 88 gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Ta znesek je pomemben del od 225 do 325 gramov, ki ga morate dnevno porabiti za energijo, po podatkih klinike Mayo. Vzemite tudi 2 g vlaknin, hranilo, ki ga vaše telo uporablja za prebavo in črevesje. Povečate lahko vsebnost vlaken v tej posodi z izbiro sorte celih pšeničnih sort. Klinika Mayo priporoča vsak dan porabo od 25 do 38 gramov vlaknin.
Beljakovine
Fettuccine Alfredo je dober vir beljakovin. Vsak del te testenine daje 18 gramov tega makronutrienta, ki služi kot vir energije in vpliva na izgradnjo mišic in imunsko funkcijo. Glede na Kliniko Mayo potrebujete od 46 do 56 gramov beljakovin vsak dan.
Kalcij
Jejte sluz fettuccina Alfredo, da znatno povečate vnos kalcija. En del te testenine daje 30 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa kalcija. To prvenstveno prihaja iz sira, masla in smetane, ki so skupne v omaki Alfredo. Kalcij v fettuccinu Alfredo je ključnega pomena za kostno moč in zdravje srca, vendar ne pozabite, da nasičena maščoba in holesterol v tej posodi zagotovo niso dobra za vaše srce.
Drugi vitamini in minerali
Ena porcija fettuccina Alfredo vsebuje 20% železa, ki ga potrebujete vsak dan. Železo je pomembno za vaše število rdečih krvničk. Ta služba zagotavlja tudi 12 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina A. Vitamin A v tej testni krožnik ščiti oči pred različnimi pogoji, vključno s slepoto in okužbami.
