Vaš zamrzovalnik vam omogoča shranjevanje in shranjevanje kuhane paprike in čebule, ne glede na to, ali ste zrasli na obrobju ali našli prodajo v trgovini z živili. Zamrznjeni presežek se zmanjša za čas priprave hrane, saj vam ni treba prirezati svežih paprik in čebule vsakič, ko jih recipa zahteva. Namesto tega lahko enkrat cutate zelenjavo, jih skuhate v veliki seriji in jih shranite, kar pomeni, da se morate enkrat enkrat očistiti. Uporabite zamrznjeno papriko in čebulo kot priročen način za dodajanje zdrave zelenjave k vsakemu obroku.
Korak 1
Kuhane paprike in čebulo razdelite na eno plast na pecilni plošči, tako da med vsakim kosom ostanejo prostor, da se med zamrzovanjem ne zdrsne skupaj. Če je potrebno, uporabite več listov za pečenje.
2. korak
Pekače postavite v zamrzovalnik približno 1 uro ali dokler niso popolnoma zamrznjene. Odstranite pekač iz zamrzovalnika.
3. korak
Nalijte papriko in čebulo v shranjevalne vreče zamrzovalnika, tako da na vrhu vrečke pustite 1/2 cm prostora za glavo. Izpustite preostali zrak in shranite zamrzovalne vreče v zamrzovalnik. Za najboljše rezultate uporabite papriko in čebulo v roku 4 do 6 mesecev.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pecilni listi
- Vreče za zamrzovanje
Nasveti
- Zamrznjene paprike in čebulo, ki so bile samo blanširane ali zamrznjene, lahko zamrznete za nekaj minut, da ostane krča. Postopek deluje enako dobro za paprike in čebulo, ki so bila dolgo kuhana, dokler ni bila karamelizirana. Kuhamo in zamrznejte papriko in čebulo ločeno ali skupaj. Ne preveč poudarjamo, da preprečimo vsakemu zadnjemu kosu popra ali čebule, da bi se dotaknili drugega kosa, vendar jih poskušajte čim bolj ločiti.
