Visoka raven insulina bi lahko bila odgovorna za povečano razširjenost aken v zahodnih družbah, ker sprožajo vnetje in spodbujajo sproščanje aknamov, ki spodbujajo hormone, v skladu s pregledom iz leta 2003 v primerjalni biokemiji in fiziologiji. Beli riž, če ga porabimo v velikih količinah, lahko spodbudi prekomerno sproščanje insulina, ki je lahko vsaj delno odgovoren za vaše mozolje.
Beli riž in glikemična obremenitev
Glikemično obremenitev ali GL, serviranje hrane je najboljši način za določanje, koliko insulina bo vaše telo proizvedlo, ko ga boste pojedli. GL riža je dejavnik količine ogljikovih hidratov, ki jih najdemo v službi, ki jo jeste in njenem glikemičnem indeksu. GL 10 ali manj je nizka, med 11 in 19 je zmerna, 20 pa več. Postrezek 1/2 skodelice kuhanega belega riža ima GL 17; posoda 1 skodelice, GL za 34; in posoda 2 skodelic, GL za 69. GL rjavega riža je zelo podoben za enake velikosti.
Nizka glikemična obremenitev in akne
Zmanjšanje glikemične obremenitve z nadomestitvijo visokih glikemičnih ogljikovih hidratov, kot je beli riž, z nižjimi glikemičnimi odločitvami, več beljakovin iz mesa, sira ali oreškov ali več maščob iz avokada ali oljčnega olja, bi vam lahko pomagali znebiti aken, kot je razvidno iz študijo, objavljeno v juliju 2007 izdajo "American Journal of Clinical Nutrition." Mladi moški v študiji trpijo zaradi hudih aken in jim je uspelo zmanjšati svoj problem za 50 odstotkov v samo 12 tednih.
Izogibajte se visoki glikemični prehrani
Če imate akne, zmanjšajte svojo glikemično obremenitev tako, da določite živila v vaši prehrani, ki imajo visok glikemični indeks ali vsebujejo visoko vsebnost ogljikovih hidratov. Izogibajte se belemu rižu. Rjavi riž ni boljša možnost, ker ima podoben GL. Odpravite druge visoko glikemične in hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so krompir, beli kruh in pšenični kruh, koruzni kosmiči, lupinarji, pihani riž, ovseni obročki in druga zajčja žita, brezalkoholne pijače, sladkor, pekovski izdelki in sladice.
Zmanjšajte svojo glikemično breme
Če želite zmanjšati dieto GL, nadomestite visokokakovostno in visoko glikemično hrano, vključno z belim rižem, z nizko vsebnostjo glikemične ali nizkoogljične hrane. Na primer, če ponavadi imate 1 skodelico belega riža z nekaj piščanca in zelenjave, lahko bodisi odstranite beli riž ali pa le 1/4 čaše pomešate z večjim številom piščanca in zelenjave. Dodajte kokosovo mleko za dodatno maščobo, če se bojite, da vaš obrok ne bo dovolj zadovoljiv. Če uživate v suši, lahko preklopite na sashimi ali izdelate svoj suši brez riža. Zamenjajte bele pudinge z navadnim jogurtom ali skuto v mešanici z nekaj jagodami in maticami.
