Laneno seme, znano tudi kot laneno seme, je vodilni vir rastlinskih omega-3 maščobnih kislin in prehranskih vlaken. Brušenje sijajnih rjavih semen v drobne delce je tisto, kar odklene njihove prehranske koristi, saj so celo laneno seme tako majhne, da običajno prehajajo skozi črevesni trakt neagregiran.
Izdelek Lingo
Izraz "obrok" se običajno uporablja za opis kakršnega koli žita, stročnic, oreškov ali semena, ki je bil mlet v praškasto snov. Tako kot koruzna moka je zemlja koruza, laneno seme je preprosto mleti laneno seme. Izdelek, ki je označen kot "mleto laneno seme", bi se lahko tako natančno imenoval "mleto laneno seme" ali "laneno seme".
Rok uporabnosti
Z visoko vsebnostjo maščobe, ki je odgovorna za večino ugodnosti za zdravje lanenih semen, je prav tako to, kar daje relativno kratkem rokovanju. Celotno laneno seme praviloma hranijo do leta dni. Tla laneno seme ne traja skoraj tako dolgo, ker je večina njegovih olj izpostavljenih zraku. Laneno seme je žareče, ko diši na oljno barvo.
Nasveti za shranjevanje
Pri nakupu prepakirane lanene moke preverite datum poteka in vonj, da zagotovite svežino. Vsako talno laneno olje, ki ga ne nameravate uporabiti takoj, je treba postaviti v nepredušno posodo in ga hraniti v zamrzovalniku, kjer običajno traja približno šest mesecev.
