Lupus je vnetna avtoimunska bolezen, ki prizadene več telesnih delov in organskih sistemov. Po Lupusovi fundaciji Amerike ali LFA lupus poveča tveganje za težave z ledvicami, krvne motnje, težave z dihanjem, srčne bolezni, bolečine v mišicah, raka in okužbe. Lahko vpliva tudi na vid, živčni in gastrointestinalni sistem. Tradicionalna zdravila uporabljajo zdravila na recept za nadzor simptomov. Zaužite zdravo hrano kot del hranljive prehrane lahko koristijo splošnemu zdravju in zmanjšajo tveganje za zaplete lupusa.
Rastlinska živila
Klinika Mayo spodbuja ljudi z lupusom, da jedo veliko sadja, zelenjave in celih zrn. Ta živila so bogata z vitamini, minerali in bistvenimi hranili, ki koristijo splošno zdravje in lahko pomagajo preprečiti visok krvni tlak, bolezni srca, bolezni ledvic, raka in prebavnih motenj. Rastlinske diete podpirajo tudi zdravo težo, ker so naravno nizke kalorije, maščobe in holesterol. Sadje in zelenjava sta še posebej visoki pri antioksidantih. Antioksidanti ščitijo telo z uničevanjem škodljivih snovi, ki škodujejo celicam in tkivom ter povzročajo bolezni srca in raka.
Omega-3s
Omega-3 maščobne kisline so esencialna maščobna kislina. Glede na LFA omega-3 zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in znižujejo krvni tlak. Ženske z lupusom imajo lahko koristi od uživanja omega-3, ker so do 10-krat bolj verjetne, da trpijo zaradi bolezni srca, kot je splošna populacija. Viri hrane omega-3 vključujejo ribe, orehe, laneno seme, ovsene otrobe in celuloze.
Kalcij
Po podatkih LFA je 25 odstotkov žensk pred menopavzi z lupusom izpostavljeno tveganju za osteoporozo, kar je stanje, za katerega so značilne šibke in krhke kosti. Kalcij je pomemben mineral, ki gradi in vzdržuje močne kosti. Živila, ki so naravno visoka v kalciju, vključujejo mlečne izdelke, kot so mleko, jogurt in sir ter zelena listnata zelenjava. Žitni izdelki za zajtrk, sadni sok in sojino mleko se lahko okrepijo s kalcijem, kar pomeni, da jim je dodan kalcij.
